હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ બજારમાં કેરીઓની ધૂમ જોવા મળી રહી છે. દરેક વ્યક્તિને રસદાર કેરીનો સ્વાદ ચાખવો હોય છે. પાકેલી કેરીની સાથે લોકો કાચી કેરી પણ ખાવાનું પસંદ કરે છે. સ્વાદમાં ખાટી, પાકેલી કેરીને મીઠું નાખીને ખાવામાં આવે છે. કાચી કેરીની ચટણી ઘણા ઘરોમાં બને છે. આ સિવાય કઠોળમાં કાચી કેરી નાખવાથી તેનો સ્વાદ પણ વધી જાય છે. કાચી કેરી ખાવાના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો તો છે જ, સાથે સાથે કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. તેનું સેવન અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં નુકસાનકારક માનવામાં આવે છે. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
કાચી કેરી ખાવાના ગેરફાયદા
1. કાચી કેરીમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ કારણે વધુ પડતું ખાવાથી તમારું પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. તમને ઝાડા થઈ શકે છે. પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો, ખેંચાણ ગેસની સમસ્યા હોઈ શકે છે.
2. વધુ કાચી કેરી ખાવાથી શરીરમાં ગરમી વધી શકે છે. કારણ કે તેની અસર ગરમ છે. તેનાથી મોઢામાં ફોલ્લા અને હોઠની આસપાસ પિમ્પલ્સ થઈ શકે છે.
3. કેટલાક લોકોમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર ઓછું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં કાચી કેરી ખાવાથી તેમનું બ્લડ શુગર લેવલ વધુ ઘટી શકે છે અને સમસ્યાઓ વધુ વધી શકે છે. તેથી કાચી કેરીનું સેવન ડોક્ટરની સલાહ પર જ કરો.
4. કાચી કેરી દાંત માટે અત્યંત જોખમી હોઈ શકે છે. તેમાં હાજર વધારાની ખાટા તમારા દાંતને નુકસાન પહોંચાડે છે. જેના કારણે સંવેદનશીલતા અને દુખાવાની સમસ્યા શરૂ થાય છે. જે લોકોને પહેલાથી જ દર્દ, કળતર અથવા પાયોરિયાની ફરિયાદ હોય, તેમણે ભૂલથી પણ કાચી કેરીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
5. સંવેદનશીલ ગળાવાળા લોકોએ પણ કાચી કેરી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, નહીં તો તેમને ચેપનો સામનો કરવો પડી શકે છે. જો તમને કફ, ઉધરસ અથવા ગળાને લગતી કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા હોય તો તમારે કાચી કેરી ખાવાથી બચવું જોઈએ. નિષ્ણાતોના મતે કાચી કેરીની ચટણી, કેરીના પન્નાનું મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરવું સલામત છે.