નવી દિલ્હી : શિયાળાની ઋતુ પૂરી થઈ ગઈ છે અને ઉત્તર ભારતમાં વસંતઋતુની શરૂઆત થઈ ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, હવામાનમાં ફેરફાર સાથે, મોસમી એલર્જી અને ચેપનું જોખમ વધવા લાગ્યું છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, હવામાનની વધઘટને કારણે, શરદી, ઉધરસ, અસ્થમા અને વાયરલ ચેપના કેસોમાં વધારો થઈ રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં બદલાતા હવામાનની સાથે સાથે આપણી જીવનશૈલીમાં પણ ફેરફાર કરવાની જરૂર છે.
આ ઋતુમાં માત્ર કપડાંમાં જ નહીં, ખાવાની આદતોમાં પણ બદલાવ લાવવાની જરૂર છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખમાં અમે તમને કેટલીક એવી ખાદ્ય ચીજો વિશે જણાવીશું જેને તમે આ ઋતુમાં ખાઈને તમારી જાતને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો અને તમારી જાતને મોસમી એલર્જી અને ચેપથી બચાવી શકો છો.
આદુ
ઘણીવાર નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે આપણે ચેપ અને અન્ય સમસ્યાઓનો શિકાર બનીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, તમારી જાતને સ્વસ્થ રાખવા માટે, તમારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવી જરૂરી છે. આ માટે તમે તમારા આહારમાં આદુનો સમાવેશ કરી શકો છો. આદુમાં હાજર એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણ મોસમી રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
બેરીની
બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરી તમને મોસમી રોગોથી બચાવવામાં મદદરૂપ છે. તેઓ માત્ર મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ સમૃદ્ધ છે, જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
પાંદડાવાળા શાકભાજી
વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ, પાલક, કાલે અને સ્વિસ ચાર્ડ જેવા પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે. ન્યુટ્રિશન રિવ્યુઝમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ડાયેટરી નાઈટ્રેટથી ભરપૂર હોય છે, જે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવતું કાર્બનિક સંયોજન છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
લસણ
લસણનો ઉપયોગ તેની તીખી સુગંધ અને અદ્ભુત સ્વાદ માટે ઘણી વાનગીઓમાં થાય છે. જો કે, ખોરાકનો સ્વાદ વધારવા ઉપરાંત, તે તેના એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે, જે રોગ પેદા કરતા જંતુઓ સામે લડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે.
ખાટા ફળ
મોસમી ફળો ખાવાથી, તમે સ્વસ્થ રહી શકો છો અને હવામાનના ફેરફારો દરમિયાન ચેપથી રોગપ્રતિકારક રહી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, તમે આ સમયગાળા દરમિયાન તમારા આહારમાં નારંગી, લીંબુ અને દ્રાક્ષનો સમાવેશ કરી શકો છો. વિટામિન સીથી ભરપૂર હોવાથી તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારે છે અને ચેપને અટકાવે છે.