દુનિયાઃ આ દેશના લોકો માટી ખાઈને ભૂખ સંતોષવા મજબૂર છે, તેમને નથી મળતી રોટલી
કહેવાય છે કે જીવન જીવવા માટે ખોરાક ખૂબ જ જરૂરી છે. પરંતુ જો એવું કહેવામાં આવે કે ક્યાંક માટીનો ઉપયોગ જીવન માટે ખોરાક તરીકે પણ થાય છે, તો તમને આશ્ચર્ય થશે. પરંતુ દુનિયામાં એક એવી જગ્યા પણ છે જ્યાં લોકો પેટ ભરવા માટે માટીની રોટલી અને કૂકીઝ ખાય છે.
કેરેબિયન સમુદ્રમાં સ્થિત ‘હૈતી’ એક એવો દેશ છે જ્યાં લોકો તેમની ભૂખ સંતોષવા માટે માટીની રોટલી અને કૂકીઝ બનાવે છે અને ખાય છે. જો કે આ માટી સામાન્ય માટી જેવી નથી. આને પહાડી માટી કહે છે. લોકો પહેલા આ માટીને રોટલીનો આકાર આપે છે, પછી તેમાં મીઠું નાખીને સૂકવે છે. જે પછી રોટલીનો ઉપયોગ ખાવા માટે થાય છે.
એવું કહેવાય છે કે હૈતીમાં ઘણી સત્તાઓ આવી પરંતુ તેણે માત્ર સામાન્ય લોકોનું શોષણ કર્યું. હૈતીનો ઇતિહાસ જુલમ અને શોષણથી ભરેલો રહ્યો છે. શાસકોએ ક્યારેય શિક્ષણ, આરોગ્ય અને રોજગાર પર ધ્યાન આપ્યું નથી. કદાચ આ જ કારણ છે કે કેરેબિયન સમુદ્રમાં સ્થિત આ દેશ અત્યંત ગરીબ રહ્યો અને અહીંના લોકો માટી ખાઈને પોતાની ભૂખ સંતોષવા મજબૂર હતા.