નવી દિલ્હી: ખાવા-પીવાની બાબતમાં શિયાળાની ઋતુ શ્રેષ્ઠ છે. આ સિઝનમાં તમે ઘણા પ્રકારના ફળો અને શાકભાજીનો સ્વાદ ચાખી શકો છો. તેમની મદદથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો આ ફળો અને શાકભાજીમાંથી જામ પણ બનાવી શકો છો, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ કે શિયાળાની ઋતુમાં કયા મુરબ્બાઓ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
1. ગૂસબેરી ના મુરબ્બો
આમળામાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તે પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં વિટામિન સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ ગુણો જોવા મળે છે. શિયાળાની ઋતુમાં તમે આમળા મુરબ્બાના સેવન કરી શકો છો. તે સ્વાદની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્યથી પણ ભરપૂર છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે, જેના કારણે તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો.
2. ગાજર મુરબ્બો
ગાજર શિયાળાની ઋતુનું સુપરફૂડ છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સીની પૂરતી માત્રા મળી આવે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે તમે ઘણા પ્રકારના ઈન્ફેક્શનથી બચી શકો છો. તે સ્વાસ્થ્યની સાથે ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે તમારા શિયાળાના આહારમાં ગાજર જામનો સમાવેશ કરી શકો છો.
3. ગ્રેપફ્રૂટ જામ
વાછરડાનું માંસ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી. તેમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફાઈબર, આયર્ન અને ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરને ઘણી બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ સિઝનમાં સ્વસ્થ રહેવા માટે તમે નિયમિત રીતે બાઈલ મુરબ્બાને ખાઈ શકો છો.
4. આદુ મુરબ્બો
શિયાળામાં આદુનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન-બી, વિટામિન-સી, પોટેશિયમ અને ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. આ ઋતુમાં શરદી અને અન્ય રોગોથી બચવા માટે તમે આદુના જામનું સેવન કરી શકો છો.
5. એપલ જામ
શિયાળાની ઋતુમાં ફિટ રહેવા માટે તમે સફરજનના જામને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. તેમાં વિટામીન-એ, વિટામીન-સી, કેલ્શિયમ, ફાઈબર, ઝિંક અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે સ્વાસ્થ્યને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે.