ટેક ન્યૂઝ ડેસ્ક સિઝન અનુસાર રેફ્રિજરેટરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવાના ઘણા કારણો છે. જો તમે આમ ન કરો તો તેની અસર ફ્રિજમાં રહેલા ખાવા-પીવા પર પડે છે. ખોરાક અને પીણાને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે તાપમાન સેટ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉનાળામાં અતિશય ગરમી ખોરાકને બગાડે છે, વરસાદી અને ભેજવાળા હવામાનમાં ખોરાક ભેજથી પ્રભાવિત થાય છે, શિયાળામાં ઠંડક જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં, આ બધી ઋતુઓમાં ખાદ્ય પદાર્થોની અલગ-અલગ અસર થાય છે. ખોરાકને આ અસરથી બચાવવા અને તેને તાજા રાખવા માટે તાપમાન સેટિંગ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
વરસાદની મોસમમાં ખાણી-પીણી પર શું અસર થાય છે?
વરસાદની મોસમમાં, ભેજ અને ભેજને કારણે ખોરાકને સાચવવાનું વધુ મુશ્કેલ બની શકે છે જે તેને બગાડી શકે છે. આ ખાદ્ય ચીજોની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે અને બગાડ તરફ દોરી શકે છે. સૂક્ષ્મજંતુઓ અને પરોપજીવીઓનો વિકાસ પણ વરસાદની મોસમમાં મહત્તમ હોય છે કારણ કે તેઓને ભેજ મળે છે. એટલું જ નહીં, ખાદ્ય પદાર્થોનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ ન કરવાને કારણે વરસાદની ઋતુમાં પડકારોનો સામનો પણ કરવો પડી શકે છે. વરસાદની મોસમમાં ખાણી-પીણીની તાજગી અને સ્વાદ બદલાઈ શકે છે. વરસાદની ઋતુ દરમિયાન ખોરાકની પોષક ગુણવત્તામાં ઘટાડો થઈ શકે છે.
વરસાદની મોસમમાં ફ્રીજનું તાપમાન કેટલું હોવું જોઈએ
વરસાદની મોસમમાં રેફ્રિજરેટરના તાપમાનને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી કરીને તમારી ખાદ્ય વસ્તુઓ સુરક્ષિત રહે અને તેની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે. વરસાદની મોસમમાં, તમને ફ્રીજનું તાપમાન ઠંડુ રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, રેફ્રિજરેટરમાં 0 °C (32 °F) અથવા તેનાથી થોડું ઓછું તાપમાન શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ ખોરાકને સાચવવામાં અને તેમની તાજગી જાળવવામાં મદદ કરે છે. વરસાદની મોસમમાં ખોરાકને સુરક્ષિત રાખવા માટે, તમને રેફ્રિજરેટરનું તાપમાન ઠંડુ રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી ખોરાક બગડે નહીં અને તમારા સ્વાસ્થ્યને કોઈ જોખમ ન હોય.