દરેક વ્યક્તિ કંઈક ખાવા માંગે છે જે આરોગ્યને સ્વાદ આપે છે. આવા સમયે, ઇંડાનો પોતાનો વિશેષ સ્વાદ હોય છે, તેથી આજે અમે તમને ‘ઇંડા પકોરા’ બનાવવા માટે રેસીપી લાવ્યા છે. તે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે. તો ચાલો આ રેસીપી વિશે જાણીએ.
ઇંડા પકોરા બનાવવા માટેના ઘટકો:
– ચાર બાફેલા ઇંડા
– બે કપ ગ્રામ લોટ
– લસણની એક ચમચી પેસ્ટ
– લાલ મરચું પાવડર એક ચમચી
– ચપટી હળદર
– બે લીલી મરચાં (ઉડી અદલાબદલી)
– બ્રેડ crumbs નો બાઉલ
– સ્વાદ મુજબ મીઠું
– જરૂરિયાત મુજબ પાણી
– ફ્રાય કરવા માટે તેલ
ઇંડા પકોરા બનાવવા માટે બનાવવાની પદ્ધતિ:
– પહેલા બાફેલા ઇંડાને વચ્ચેથી કાપો.
બીજી બાજુ, એક બાઉલમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, લસણની પેસ્ટ, હળદર, લીલો મરચાં અને પાણી મિક્સ કરો અને જાડા સોલ્યુશન તૈયાર કરો.
– તેને ગરમ કરવા માટે મધ્યમ તાપ પર તેલ રાખો.
જલદી તેલ ગરમ થાય છે, બાફેલા અદલાબદલી ઇંડાને ગ્રામ લોટના સોલ્યુશનમાં ડૂબવું અને પ્લેટમાં રાખેલી બ્રેડના ટુકડા પર લપેટો અને તેને પાનમાં મૂકી દો.
એ જ રીતે, બધા ઇંડાને સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો.
– ઇંડા પાકોરા તૈયાર છે. લીલી ચટણી સાથે પીરસો.
