બીટરૂટ નિ ou શંકપણે સ્વાદમાં સ્વાદહીન છે, પરંતુ તે આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને બાળકો માટે કારણ કે બાળકો ઘણીવાર આવી વસ્તુઓ ખાવાનું પસંદ કરતા નથી, જે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેથી આવી સ્થિતિમાં, તેમને બદલવાની જરૂર છે અને તે જ સમયે તેમના નાણાં પણ ઉમેરવા જોઈએ. તેથી આજે અમે તમને બીટરૂટ બીટરૂટ કબાબ બનાવવા વિશે જણાવીશું. તે સરળતાથી રચાય છે અને સ્વાદ પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.
તો ચાલો જાણીએ…
બીટરૂટ કબાબ બનાવવા માટેના ઘટકો:
સલાદ- 01 કપ (બાફેલી),
ગ્રામ દાળ -1/2 કપ (બાફેલી),
લસણ -04 કળીઓ,
આદુ -01 પીસ,
ઇલાયચી- 02 નંબર,
તજ -01 પીસ,
તેલ ફ્રાય કરવા માટે
બીટરૂટ કબાબ સ્ટફિંગ માટે:
પાણી બહાર આવ્યું -પેનીર 02 ચમચી,
પનીર -02 ચમચી (છૂંદેલા),
બેસન -02 ચમચી (શેકેલા),
બ્લેક મરી પાવડર -01 ચપટી,
લાલ મરચું પાવડર -1/4 ચમચી,
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
બીટરૂટના બીટરૂટ કબાબ બનાવવાની પદ્ધતિ:
* સૌ પ્રથમ, લસણ, આર્દક, એલચી અને તજને બાફેલી બીટરૂટ અને ગ્રામ દાળ સાથે ભળી દો અને તેને ગ્રાઇન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.
* આ પછી, સ્ટફિંગ સામગ્રીને સારી રીતે રાખો અને તેને રાખો.
* હવે એક નાનો કણક એક નાનો કણક બનાવો અને તેની વચ્ચે થોડી સામગ્રી રાખો અને સલાદના કણકને ચારે બાજુથી cover ાંકી દો. હવે તેને કબાબના આકારમાં ઘાટ આપો.
* જ્યારે બધા કબાબ રચાય છે, ત્યારે પાનમાં તેલ ગરમ કરો અને નીચા જ્યોત પર deep ંડા ફ્રાય કબાબ. બીટરૂટ કબાબ તૈયાર છે. ચટણી અથવા સોસ સાથે ગરમ પીરસો.
