સવાનના આ મહિનામાં, ઘણા ઉપવાસ કરવામાં આવે છે. દરરોજ ઉપવાસ માટે ઉપવાસ કરવો તે પણ વિચારવાની બાબત બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને કેરી શ્રીખંડ બનાવવા માટે રેસીપી લાવ્યા છે. કેરીની મોસમ પહેલાં, તેની કાળજી લો. આ સ્વાદ તે જ સમયે શરીરને energy ર્જા પણ પ્રદાન કરશે. ચાલો તેની રેસીપી વિશે જાણીએ…
આવશ્યક સામગ્રી
કેરી -2-3
દૂધ – 2 લિટર
ખાંડ – 3 ચમચી
પિસ્તા – 2 ચમચી
બદામ – 2 ચમચી
સમાન – 2 કપ
કેસર – 2 ચમચી
રેસા
સૌ પ્રથમ, દૂધને એક વાસણમાં મૂકો અને તેને ગેસ પર રાખો.
પછી આ પછી તમે કેસરને દૂધમાં ભળી દો અને તેને સારી રીતે ઉકાળો.
– કેસરને દૂધમાં સારી રીતે ભળી દો અને પછી દૂધને ઠંડુ કરો.
– કેરી છાલ કરો અને તેને ગ્રાઇન્ડરનોમાં મૂકો અને જાડા પેસ્ટ તૈયાર કરો.
– એક બાઉલમાં ખાંડ, કેસર દૂધ અને દહીં ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
– પેસ્ટમાં કેસર દૂધ અને અન્ય વસ્તુઓનું મિશ્રણ મિક્સ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રાંધો.
– પિસ્તા અને બદામ સાથે જીર્નીવ અને તેને ફ્રિજમાં રાખો.
થોડા સમય પછી, ફ્રિજ બહાર કા and ો અને ઠંડા-ઠંડા કેરી શ્રીખંડનો આનંદ માણો.
