જો મ ar ક્રોની, મેગી અને ચૌમિન કોઈપણ સમયે નાસ્તામાં અથવા ટિફિન માટે બાળકોને આપવામાં આવે છે, તો તેઓ તેને ખૂબ હૃદયથી ખાય છે. માત્ર આ જ નહીં, તેઓ ખાવા અને બનાવવા માટે વધુ માંગે છે. મ c ક્રોની માત્ર બાળકોને જ નહીં પણ પસંદ કરે છે.
જો તમે જૂની રીતે આછો કાળો રંગ ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો આજે અમે તમારા માટે એક ખાસ પ્રકારની મસાલા મ c ક્રોની રેસીપી લાવ્યા છે. તમે તેને સવાર અથવા સાંજે નાસ્તામાં અથવા ટિફિનમાં બાળકોને આપી શકો છો. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે મસાલા મ c ક્રોની કેવી રીતે બનાવવી.
મસાલા આછો કાળો રંગ બનાવવા માટે સામગ્રી
1 કપ આછો
1 ચમચી તેલ
1 ચમચી માખણ
3-4 કળીઓ લસણ
2 ડુંગળી
મકાઈ
ગાજર
ક capંગિકમ
1 કપ ટમેટા પ્યુરી
1 ચમચી મરચાંના ટુકડાઓ
1 ચમચી મિક્સ હર્બ્સ
1 ચમચી કાશ્મીરી મરચાં
સ્વાદ માટે મીઠું
1 ચમચી ટમેટા કેચઅપ
મસાલા મ c ક્રોની કેવી રીતે બનાવવી-
મસાલા મ c ક્રોની બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ, 7 થી 8 મિનિટ સુધી ઉકળતા પાણીમાં આછો કાળો રંગ ઉકાળો અને તેને ઉકાળો.
ધ્યાનમાં રાખો કે તમારી આછો કાળો રંગ 80 ટકા સુધી ઉકાળવા જોઈએ. આ પછી, મ c ક્રોનીને ચાળણીમાં મૂકો અને ટોચ પર ઠંડા પાણી મૂકો અને તેને બાજુ પર રાખો.
આ કરવાથી આછો કાળો રંગ વળશે નહીં. હવે એક પ pan નમાં તેલ મૂકો અને ડુંગળી, મકાઈ, ગાજર અને કેપ્સિકમ કાપીને તેને 2 થી 3 મિનિટ સુધી heat ંચી ગરમી પર ફ્રાય કરો.
આ પછી, તે જ પેનમાં થોડું માખણ ઉમેરો અને લસણ, અદલાબદલી ડુંગળી અને 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય ઉમેરો. આ પછી, ટમેટા પ્યુરી, મરચાંના ફ્લેક્સ, મિક્સ હર્બ્સ, કાશ્મીરી મરચાં અને મીઠું પાનમાં ઉમેરો અને 7 મિનિટ સુધી હલાવો.
હવે પ pan નમાં આછો કાળો રંગ, ફ્રાયડ શાકભાજી અને મ ar ક્રોનીનું બાફેલી પાણી ઉમેરો અને એકવાર બધી વસ્તુઓ ભળી દો.
હવે છેવટે મ c ક્રોનીમાં ટમેટા કેચઅપ મિક્સ કરો અને ફરી એકવાર બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરો. તમારી દેશી તાડકા એક મ c ક્રોની તરીકે તૈયાર છે. તેને ગરમ પીરસો.
