આ દિવસોમાં, મગફળી બહાર છે. મગફળીનો શિયાળોનો સૌથી લોકપ્રિય સમય પસાર છે. ઠંડીમાં, મિત્રો, મિત્રો સાથે જૂથમાં બેઠા, મગફળી ખાવી તેની પોતાની મજા છે. તેને સસ્તી બદામ પણ કહેવામાં આવે છે. મગફળી energy ર્જા દ્વારા સરળતાથી પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. મગફળી પાચક શક્તિ વધારવામાં પણ અસરકારક છે. ચાલો આપણે શિયાળામાં બેસન મસાલા મગફળીની રેસીપી જાણીએ…
સામગ્રી
- મગફળી- 1 કપ
- ગ્રામ લોટ- 2 ચમચી
- ચોખાનો લોટ- 1 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર- 1/2 ચમચી
- ધાણાનો પાવડર- 1/2 ચમચી
- ચાટ મસાલા પાવડર- 1/4 ચમચી
- પાણી- 1/4 કપ
- કાળા મરીનો પાવડર- 1/4 ચમચી
- તેલ- 1 ચમચી
- મીઠું- સ્વાદ મુજબ
- તેલ ફ્રાય કરવા માટે
પદ્ધતિ
ફ્રાય કરવા માટે તેલ અને એક ક્વાર્ટર કપ પાણી સિવાયના તમામ ઘટકો મૂકો.
મિશ્રણને એવી રીતે મિક્સ કરો કે કણક બધી મગફળી પર યોગ્ય રીતે વળગી રહે.
પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને મગફળીને સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો.
ટીશ્યુ કાગળ પર દૂર કરો. છાટ મસાલા છંટકાવ. ઠંડા અને ચપળ થયા પછી પીરસો.
