ઉત્તર ભારત તેના આહાર અને સ્વાદ માટે જાણીતું છે જ્યાં વિવિધ પ્રકારની મસાલેદાર વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. આમાંથી એક સમોસા છે જેની દુકાન તમને દરેક શેરી પર મળશે. આજે, આ એપિસોડમાં, અમે તમારા માટે આમાંથી બનેલી સમોસા ચેટ બનાવવા માટે એક રેસીપી લાવ્યા છે, જે તમને પાગલ બનાવશે. તે મિનિટમાં તૈયાર છે. ચાલો તેની રેસીપી વિશે જાણીએ…
સમોસા ચેટ
– સમોસા 8
– છલો
– આમલીની ચટણી / મીઠી ચટણી
– ખાટા ચટણી/ લીલી ધાણાની ચટણી
– ફિટ દહીં
– લાલ મરચું પાવડર ½ ટીસ્પૂન
– મીઠું 4 ચમચી
– શેકેલા જીરું પાવડર 1 ટીસ્પૂન
– ભુજિયા/ ફાઇન સેવ 4 ચમચી
– અદલાબદલી ધાણા 2 ચમચી
સમોસા ચેટ બનાવવાની પદ્ધતિ
– સેવા આપતા એક ચમચી લો.
– સમોસાને ચાર ટુકડાઓમાં તોડી નાખ્યો. ચણાની ટોચ પર બે સમોસા તોડી નાખો. હવે સ્વાદ મુજબ આશરે 2 ચમચી દહીં, 1 ચમચી મીઠી ચટણી અને ખાટા કોથમીર ચટણી ઉમેરો.
હવે સમોસા ચાટ પર થોડું મીઠું, લાલ મરચું અને શેકેલા જીરું પાવડર છંટકાવ.
– ભુજિયા અથવા સમોસા ચાટ ઉપર બર્ન.
– હવે તેના પર અદલાબદલી ધાણા મૂકો.
– સમોસા ચેટ હવે સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
