ગુજરાત ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઈન્ડસ્ટ્રી (GCCI) દ્વારા ‘ધ ગ્રેઝર ફેસ્ટ’નું અનાવરણ: ભારતના ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ઇકોસિસ્ટમ માટે એક સીમાચિહ્નરૂપ પહેલ
અમદાવાદ, ગુજરાત ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઈન્ડસ્ટ્રી (GCCI) એ ‘આઈડિયા બેગ ઈવેન્ટ્સ એન્ડ એન્ટરટેઈનમેન્ટ LLP’ ના સહયોગથી ‘ધ ગ્રેઝર ફેસ્ટ’ (The Grazer Fest)ની ઉદ્ઘોષણા કરી છે. આ એક અનોખું પ્લેટફોર્મ છે જે ભારતના ગતિશીલ અને ઝડપથી વિકસતા ફૂડ એન્ડ બેવરેજ (F&B) ક્ષેત્રને એકસાથે લાવવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે.
આ ત્રિ-દિવસીય ઉત્સવ ૨૭ ફેબ્રુઆરી થી ૧ માર્ચ, ૨૦૨૬ દરમિયાન અનોખી ગ્રીન્સ, સિંધુ ભવન રોડ, અમદાવાદ ખાતે યોજાશે. આ મહોત્સવનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ક્યુલિનરીમાં નવીનતા (culinary innovation), સાંસ્કૃતિક આદાનપ્રદાન અને સામુદાયિક જોડાણ માટે એક આધુનિક સંગમ સ્થાન પૂરું પાડવાનો છે.
‘ધ ગ્રેઝર ફેસ્ટ’ એ GCCI અને આઈડિયા બેગ ઈવેન્ટ્સ એન્ડ એન્ટરટેઈનમેન્ટ LLP ની સંયુક્ત પહેલ છે. જેમાં GCCI નું સંસ્થાકીય નેતૃત્વ અને આઈડિયા બેગનો ‘વિકેન્ડ વિન્ડો’, ‘ધ બજાર પ્રોજેક્ટ’ અને ‘પાંચમના ગરબા’ જેવી આઈકોનિક ઈવેન્ટ્સ યોજવાનો બહોળો અનુભવ સામેલ છે.
ગુજરાતના ક્યુલિનરી ફ્યુચર (Culinary Future) માટે વ્યૂહાત્મક વિઝન
એક ઇમર્સિવ ૩૬૦-ડિગ્રી અનુભવ તરીકે કલ્પના કરવામાં આવેલ ‘ધ ગ્રેઝર ફેસ્ટ’ ભારતના મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ, કાફે, બેવરેજ બ્રાન્ડ્સ અને ફૂડ-ટેક ઇનોવેટર્સને એક મંચ પર લાવશે. ૨૦,૦૦૦ થી વધુ મુલાકાતીઓની અપેક્ષા સાથે, આ ફેસ્ટિવલમાં વિવિધ થીમેટિક ઝોન હશે, જેમાંરિટેલ અને ગોર્મેટ માર્કેટ, ડેઝર્ટ ગાર્ડન, બેવરેજ બે (Beverage Bay), સ્પેશિયલ ODC પેવેલિયનજ્યાં નિષ્ણાત શેફ દ્વારા તૈયાર કરાયેલ પ્રીમિયમ મેનુ પીરસવામાં આવશે.
ઇવેન્ટના મુખ્ય આકર્ષણો:
આર્થિક અને વ્યાવસાયિક પ્રભાવ
માત્ર ઉત્સવ જ નહીં, પરંતુ ‘ધ ગ્રેઝર ફેસ્ટ’ ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ઉદ્યોગ માટે વ્યવસાયિક રીતે પણ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે:
ટિકિટિંગ અને મુલાકાતીઓ માટે વ્યવસ્થા
ઇવેન્ટની વિગતો એક નજરે:
