ઉનાળામાં તરબૂચ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. અને તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બાળકોને તે ન ખાવાની ટેવ હોય છે. પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ બાળકો માટે તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો આવી સ્થિતિમાં માતાએ તેનું કોઈ બીજું સ્વરૂપ લઈને બાળકોને ખવડાવવું જોઈએ. તો આજે અમે તમને તરબૂચના શેક વિશે જણાવીશું. તો ચાલો જાણીએ….
સામગ્રી (તરબૂચ શેક):
તરબૂચ – 1 (મધ્યમ કદ, 600 ગ્રામ)
દૂધ – 300 ગ્રામ
ખાંડ – 4 ચમચી
એલચી – 2
બરફના ટુકડા
પદ્ધતિ (તરબૂચ શેક):
>> તરબૂચને ધોઈને છોલી લો અને પછી તેના મોટા ટુકડા કરી લો.
>> તે પછી આ તરબૂચના ટુકડા, ખાંડ અને છાલવાળી એલચીને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પીસી લો (જો તમે ઈચ્છો તો ખાંડને બદલે મધ પણ વાપરી શકો છો).
>> હવે આ તરબૂચના મિશ્રણમાં ઠંડુ દૂધ અને બરફના ટુકડા ઉમેરો અને બધા ટુકડા બરાબર ક્રશ થઈ જાય ત્યાં સુધી મિક્સરને હલાવો.
>> ચિલ્ડ મેલન શેક તૈયાર છે. હવે તેને ગ્લાસમાં ભરીને પીવો અને બધાને આપો.
