નવી દિલ્હી. આજની જીવનશૈલી એવી છે કે ખાવાનો યોગ્ય સમય મળવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. આયુર્વેદ અનુસાર સૂર્યની સ્થિતિ અનુસાર ભોજન કરવું જોઈએ. આપણી પાચન અગ્નિ સૂર્યના તેજ પ્રમાણે કામ કરે છે અને ખોરાક પચાવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ આજે આપણે પ્રાકૃતિક રીતે નહીં પણ આપણી દિનચર્યા પ્રમાણે ખાય છે. આપણે સૂતી વખતે ખાઈએ છીએ અને જમતી વખતે સૂઈએ છીએ, પણ શું આ યોગ્ય રીત છે? ના, આયુર્વેદમાં મોડી રાત્રે ખોરાક ખાવાને સૌથી નુકસાનકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે રોગ આપે છે પોષણ નહીં. આપણને લાગે છે કે ખોરાક ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે, જે શરીરને પોષણ આપશે, પરંતુ આ ખોટી માન્યતા છે. રાત્રે ખાવામાં આવેલો થોડો ખોરાક પણ શરીરને રોગી બનાવે છે. રાત્રે ખાવાથી પેટમાં ભારેપણું, સુસ્તી, આળસ, ગેસની રચના, યોગ્ય રીતે ઉંઘ ન આવવી અને સવારે પેટ બરાબર સાફ ન થવું વગેરે થાય છે. કારણ કે રાત્રે આપણી પાચન શક્તિ નબળી પડી જાય છે અને શરીર સમારકામનું કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, ખોરાક ખાવાથી, શરીર સમારકામનું કામ છોડી દે છે અને ખોરાકને પચાવવામાં તેની બધી શક્તિ સમર્પિત કરે છે.
ખરાબ પાચનક્રિયા રાત્રે ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચી શકતી નથી અને આ જ કારણ છે કે સવારે પેટ ભારે લાગે છે અને ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. ખોરાક પચવાને બદલે શરીરમાં ઝેરી તત્વો બનવા લાગે છે અને આંતરડામાં ગંદકી જમા થવા લાગે છે. ઝેરના સંચયને કારણે શરીર સુસ્ત અને નબળું લાગે છે અને દિવસભર ઉર્જાનો અભાવ લાગે છે.
હવે પ્રશ્ન એ છે કે ક્યારે અને કેટલું ખાવું. જો તમે તમારા શરીર અને પાચનને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો સૂર્યના હિસાબે ખાવાનું શરૂ કરો. સૂર્યાસ્ત પછી ખોરાક ન ખાવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમારે જમવાનું હોય તો 7-8 વાગ્યા સુધીમાં ડિનર કરી લો. આ સાથે ખોરાક હળવો અને ઓછો તેલયુક્ત હોવો જોઈએ, જેથી પેટને તેને પચાવવા માટે વધારે મહેનત ન કરવી પડે. આયુર્વેદ મુજબ ભોજન કર્યા પછી સૂવું નહીં, ચાલવું જોઈએ. જો ચાલવામાં તકલીફ થતી હોય તો થોડીવાર વજ્રાસનમાં બેસીને પીઠ સીધી રાખો. સ્વસ્થ શરીરની શરૂઆત યોગ્ય સમયે ખોરાક ખાવાથી થાય છે.
–IANS
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
