જમ્યા પછી જ્યારે પણ મીઠાઈની વાત થાય છે ત્યારે આઈસ્ક્રીમનું નામ ચોક્કસપણે દરેકના મગજમાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમારા માટે ફ્રાઈડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ, જેનો ઉત્તમ સ્વાદ તમારો દિવસ બનાવી દેશે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને વધુ સમય લેતો નથી. તો ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી વિશે.
ફ્રાઈડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સામગ્રી
– 5 સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ (ફ્રીઝરમાં તાજા ઠંડુ)
– 1.25 કપ લોટ
– દોઢ કપ પાણી
– તળવા માટે તેલ
-થોડો કોર્નફ્લેક્સ પાવડર (કોટિંગ માટે)
ફ્રાઈડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રીત
– લોટ અને પાણી મિક્સ કરીને બેટર બનાવો અને તેને બાજુ પર રાખો.
– એક સ્કૂપ ઠંડુ આઈસ્ક્રીમ લોટના દ્રાવણમાં બોળીને કોર્નફ્લેક્સ પાવડરમાં લપેટી લો.
– પછી તેને ફરીથી ફ્રીઝરમાં 20-25 મિનિટ માટે સેટ થવા માટે રાખો.
– એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને 30 સેકન્ડ માટે ઠંડુ કરેલ આઈસ્ક્રીમ ફ્રાય કરો અને તરત જ બહાર કાઢો.
નોંધ
– કોર્નફ્લેક્સમાં લપેટી આઈસ્ક્રીમ એકદમ ઠંડું કરવું જોઈએ.
– જ્યારે કડાઈમાં તેલ ગરમ થઈ જાય, ત્યારે જ આઈસ્ક્રીમને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢો, નહીં તો આઈસ્ક્રીમ પીગળી જશે.
– એક સમયે એક જ આઈસ્ક્રીમ ફ્રાય કરો.
