ચંડીગઢ.ચંદીગઢ સચિવ, કૃષિ સંશોધન અને શિક્ષણ વિભાગ (DARE) અને ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ (ICAR) ડાયરેક્ટર જનરલ એમ.એલ. જાટે જણાવ્યું હતું કે ભારતનું દૂધ ઉત્પાદન 1950માં 17 મિલિયન ટનથી વધીને 2025માં 247 મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે. જાટ, એક પ્રખ્યાત કૃષિ વૈજ્ઞાનિક, રૂ. 17.25 લાખ કરોડના પશુધન ક્ષેત્રમાં ડેરીની આગવી ઓળખ દર્શાવે છે – જે ભારતના કુલ ઉત્પાદનના 65 ટકા અને કુલ ઉત્પાદનમાં 65 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે. ઉમેરાયેલ (GVA), વસ્તીના 46.1 ટકાને ટેકો આપે છે.
શુક્રવારે હરિયાણાના કરનાલમાં ICAR-નેશનલ ડેરી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (ICAR-NDRI)ના 22મા દીક્ષાંત સમારોહને સંબોધતા તેમણે કહ્યું હતું કે, “કેન્દ્રીય બજેટમાં પશુપાલન માટે 6,153 કરોડ રૂપિયા (16 ટકાનો વધારો) ફાળવવામાં આવ્યા છે જેથી 20,000 બોરિયન કોલેજોની ભરતી કરવામાં આવે અને કોલેજમાં ટેક્સની પેટાકંપનીઓ પૂરી પાડવામાં આવે. સહકારી મંડળીઓને રાહત આ પગલાં 2047માં ‘વિકસિત ભારત’ના નિર્માણને વેગ આપશે.”
NDRI દ્વારા જારી કરાયેલા એક પ્રકાશન અનુસાર, JAT એ નિર્દેશ કર્યો કે ભારતનું દૂધ ઉત્પાદન 17 મિલિયન ટન (1950) થી વધીને 247 મિલિયન ટન (2025) થયું છે, જેમાં ઉત્તર પ્રદેશ મોખરે છે; પશુદીઠ દૂધ ઉત્પાદન (ઉપજ)ના સંદર્ભમાં પંજાબ અને હરિયાણા ટોચ પર છે અને નીતિ આયોગે 2047 સુધીમાં દૂધની માંગ 480-606 મિલિયન ટન સુધી પહોંચવાનો અંદાજ મૂક્યો છે.
રીલીઝમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે દેશી ભેંસોએ દેશના કુલ દૂધ ઉત્પાદનમાં સૌથી વધુ યોગદાન આપ્યું છે (31.18 ટકા), ત્યારબાદ ક્રોસ-બ્રીડ પ્રાણીઓ (30.80 ટકા), સ્વદેશી પ્રાણીઓ (11.20 ટકા), અવર્ગીકૃત પ્રાણીઓ (9.64 ટકા), અવર્ગીકૃત ભેંસ (11.97 ટકા) અને વિદેશી પ્રાણીઓ (11.97 ટકા) છે. (1.89 ટકા).
આ પ્રસંગે ICAR-NDRIના ડાયરેક્ટર ધીર સિંહે પણ પોતાના વિચારો વ્યક્ત કર્યા હતા.
