જ્યારે પણ બાળકો માટે તેમની મનપસંદ વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે તેમના ચહેરા પર એક અલગ જ ખુશી જોવા મળે છે. જો તમે પણ બાળકો માટે કંઈક ખાસ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો આજે અમે તમારા માટે ફ્રેંચ ફ્રાઈસ જેવી બજારુ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ.
હોમમેઇડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બજાર કરતા સસ્તી અને આરોગ્યપ્રદ હશે. આ માત્ર 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. તે સાંજે ચા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે. નાસ્તા તરીકે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જાણો તેની રેસિપી.
જરૂરી સામગ્રી
– 250 ગ્રામ બટાકા
– મીઠું સ્વાદ મુજબ
– ચાટ મસાલો સ્વાદ મુજબ
– તળવા માટે તેલ
તૈયારી પદ્ધતિ
– બટાકાની છાલ કાઢી, તેને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના આકારમાં લંબાઈમાં કાપીને પાણીમાં નાખો. આ બટાકાને કાળા થતા અટકાવશે. કાપેલા બટાકાને પાણીમાં 5 મિનિટ માટે રહેવા દો.
– હવે એક વાસણમાં પાણી નાખી ગેસ પર મૂકો, જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં મીઠું અને બટાકાના ટુકડા નાખો. બરાબર ઉકળે પછી તેને 5 મિનિટ ઢાંકીને રાખો.
પછી બટાકાના ટુકડાને પાણીમાંથી કાઢી લો અને તેને સૂકવવા માટે કપડાથી હળવા હાથે લૂછી લો.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, બટાકાના ટુકડા ઉમેરો અને તેને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો અને રસોડાના કાગળ પર કાઢી લો.
– તૈયાર છે ગરમાગરમ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ. ચટણી અને ચાટ મસાલા સાથે સર્વ કરો.
