દર વર્ષની જેમ આજે 14મી નવેમ્બરે બાળ દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવી રહી છે. ભારતમાં, આપણે દેશના પ્રથમ વડા પ્રધાન પં.નો જન્મદિવસ ઉજવીએ છીએ. જવાહર લાલ નેહરુ બાળ દિવસ તરીકે. બાળકો ઘરની સુંદરતા છે. તેમના કારણે જ ઘરમાં ધમાલ અને ખુશીનો માહોલ છે. તો શા માટે આજે તમે તમારા બાળકોને આ ખાસ પ્રસંગે સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી પોટેટો સ્માઈલી ખવડાવીને એક સુંદર સરપ્રાઈઝ ન આપો. તો ચાલો જોઈએ તેને બનાવવાની રેસિપી…
પોટેટો સ્માઈલી માટેના ઘટકો
– બાફેલા બટેટા (છૂંદેલા)
-બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
– બારીક લોટ
– મરચું પાવડર
– મીઠું
પોટેટો સ્માઈલી બનાવવાની રીત
પોટેટો સ્માઈલી બનાવવા માટે બટાકામાં બ્રેડનો ભૂકો, લોટ, લાલ મરચું અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો અને તેને કણકની જેમ વણી લો. જો બટાકા ખૂબ ભીના લાગે છે, તો તમે વધુ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ ઉમેરી શકો છો.
તૈયાર કણકને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. આ પછી, કણકમાંથી એક નાનો ટુકડો તોડી લો અને તેને લાંબા રોલમાં ફેરવો.
પછી તેને કોઈ વસ્તુ વડે ગોળ આકારમાં કાપી લો.
આ પછી, સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને સ્માઈલીની આંખો બનાવો. પછી હસતો ચહેરો બનાવવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો. આ પછી તેને ગરમ તેલમાં ગાળી લો.
આ રીતે, પોટેટો સ્માઈલી તરત જ તૈયાર થઈ જશે.
