સાદી કેરી ખાવામાં જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેટલી જ તેમાંથી બનેલી વાનગીઓ પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. સામાન્ય રીતે આમરસ કેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે પરંતુ શું તમે ક્યારેય મેંગો સેન્ડવિચ ટ્રાય કરી છે? કેરીના કટકામાંથી બનાવેલ આ સેન્ડવીચ સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પરંતુ શરીરમાં એનર્જી વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. પુખ્ત વયના તેમજ બાળકોને તેનો સ્વાદ ગમશે. તેને બનાવવા માટે બ્રેડ સ્લાઈસ સાથે કેરીના ટુકડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તે થોડીવારમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તે સવારના નાસ્તામાં અથવા દિવસ દરમિયાન નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે.
મેંગો સેન્ડવિચ બનાવવા માટેની સામગ્રી
કેરી (કટકા કરી) – 1
બ્રેડના ટુકડા – 4
કાળા મરી – 1 ચપટી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
માખણ – 1 ચમચી
મેંગો સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત
– સૌ પ્રથમ કેરી લો, તેને ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરો. તેમને એક બાઉલમાં કાઢીને બાજુ પર રાખો.
– હવે બ્રેડના ટુકડા લો અને તેને સપાટ સપાટી પર મૂકો અને છરીની મદદથી તેની આસપાસની કિનારી કાપી લો.
– જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેમને કાપ્યા વિના ઉપયોગ કરી શકો છો.
– હવે બ્રેડની સ્લાઈસને સપાટ સપાટી પર મૂકો અને છરીની મદદથી આખા ભાગ પર આછું બટર લગાવો.
– જ્યારે બ્રેડ ચારે બાજુ બરાબર બટર થઈ જાય, પછી તેના પર ઝીણી સમારેલી કેરીના ટુકડા મૂકો અને કાળા મરી છાંટવી.
આ પછી મીઠું છાંટીને બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ ઉપર મૂકો અને સેન્ડવીચ (મેંગો સેન્ડવીચ) બંધ કરો.
પછી સેન્ડવીચને વચ્ચેથી અથવા ત્રાંસા કાપીને પ્લેટમાં રાખો. તૈયાર છે મેંગો સેન્ડવિચ.
