અમેરિકામાં, જલાપેનો મરીના કારણે સાલ્મોનેલા ચેપના કેસ ઝડપથી વધી રહ્યા છે. આરોગ્ય અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, અત્યાર સુધીમાં 27 રાજ્યોમાં 345 લોકો આ ચેપથી પ્રભાવિત થયા છે. જેમાંથી 36 લોકોની તબિયત બગડતાં તેમને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવા પડ્યા હતા. જોકે રાહતની વાત એ છે કે હજુ સુધી કોઈના મોતની પુષ્ટિ થઈ નથી.
તપાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ ચેપ મેક્સિકોથી આયાત કરવામાં આવેલા જલાપેનો મરીથી સંબંધિત છે. મામલાની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં લઈને અમેરિકન હેલ્થ એજન્સીઓએ તપાસ તેજ કરી દીધી છે અને અસરગ્રસ્ત મરચાંને બજારમાંથી પરત મંગાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરી છે.
મેક્સિકોથી આવતા મરચાં પર ઉઠ્યા પ્રશ્નો
યુએસ સેન્ટર્સ ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન (સીડીસી) અનુસાર, ચેપગ્રસ્ત જલાપેનો મરીને મેક્સિકોના સિનાલોઆ પ્રદેશમાંથી યુએસ મોકલવામાં આવ્યા હતા. આ મરચાં કોસ્ટ સિટ્રસ ડિસ્ટ્રીબ્યુટર્સ નામની કંપની દ્વારા સપ્લાય કરવામાં આવ્યા હોવાનું પ્રાથમિક તપાસમાં બહાર આવ્યું છે.
આ મરચાં ચીપોટલ મેક્સિકન ગ્રિલ અને ક્યુડોબા જેવી ફૂડ ચેન સહિત ઘણી મોટી રેસ્ટોરાંમાં પણ પહોંચી હતી. સાવચેતીના ભાગરૂપે બંને કંપનીઓએ આ મરચાંનો ઉપયોગ તાત્કાલિક બંધ કરી દીધો છે.
FDA એ રિકોલ કરવાનું શરૂ કર્યું
યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ અસરગ્રસ્ત મરચાંને બજારમાંથી પાછા બોલાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરી છે. આ કન્સાઇનમેન્ટ ક્યા સ્થળે પહોંચ્યું અને સપ્લાયના કયા તબક્કે ચેપ ફેલાયો હતો તેની પણ તપાસ કરવામાં આવી રહી છે.
આરોગ્ય એજન્સીઓ સમગ્ર મામલાની તપાસ કરી રહી છે જેથી ચેપનું સાચું કારણ જાણી શકાય.
સાલ્મોનેલા ચેપ શું છે?
સૅલ્મોનેલા એક બેક્ટેરિયા છે જે દૂષિત ખોરાક અથવા પીણા દ્વારા મનુષ્યમાં ફેલાય છે. ચેપ પછી, ઝાડા, ખૂબ તાવ, પેટમાં દુખાવો, ઉલટી અને નબળાઇ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
મોટાભાગના લોકો થોડા દિવસોમાં સ્વસ્થ થઈ જાય છે, પરંતુ આ ચેપ નાના બાળકો, વૃદ્ધ લોકો અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોમાં ગંભીર સ્વરૂપ લઈ શકે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, હોસ્પિટલમાં દાખલ થવાની પણ જરૂર પડી શકે છે.
તપાસ હજુ ચાલુ છે
આરોગ્ય અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, ચેપના મોટાભાગના કેસ 19 જૂનથી 20 જુલાઈની વચ્ચે નોંધાયા હતા. હાલમાં તપાસ ચાલી રહી છે અને તે જાણવામાં આવી રહ્યું છે કે ચેપગ્રસ્ત મરચાં કયા રાજ્યો અને રેસ્ટોરન્ટમાં પહોંચ્યા હતા.
અધિકારીઓનું કહેવું છે કે અસરગ્રસ્ત મરચાંને જે જગ્યાએ મોકલવામાં આવ્યા હતા ત્યાંથી દૂર કરવામાં આવ્યા છે. તેથી, હાલમાં સામાન્ય જનતા માટે તાત્કાલિક કોઈ ખતરો નથી.
આ ઘટનાએ ફરી એકવાર ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને ચિંતા ઉભી કરી છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યારે ખાદ્ય પદાર્થો એક દેશમાંથી બીજા દેશમાં મોકલવામાં આવે છે, ત્યારે તેનું કડક પરીક્ષણ ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી, આવા ચેપને સમયસર રોકી શકાય છે અને લોકોના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત કરી શકાય છે.
આ પણ વાંચો: યુદ્ધ વચ્ચે વિદેશમાં ફસાયેલા ભારતીયોને સરકાર કેવી રીતે બચાવે છે, બચાવ કામગીરી કોણ ચલાવે છે? બધું જાણો
