ખાસ સમાચાર. ભરતપુર
ભરતપુરના સ્વાદ અને ભોજને રાષ્ટ્રીય સ્તરે પોતાની આગવી ઓળખ નોંધાવી છે. ભારત સરકારની ‘વોકલ ફોર લોકલ’ પહેલ હેઠળ દિલ્હીમાં આયોજિત રાષ્ટ્રીય સ્પર્ધામાં ભરતપુરની પ્રખ્યાત ફૂડ બ્રાન્ડ ‘ટેસ્ટી ફ્રેશ’ની ખાસ સેન્ડવીચ અને પનીર ટિક્કા પેટીસને ‘ભરતપુર લોકલ ફોર વોકલ એવોર્ડ’ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો.
હોટેલ હોલીડે ઇન, મયુર વિહાર, દિલ્હી ખાતે આયોજિત એક ભવ્ય સમારોહમાં દેશના જાણીતા શેફ સંજીવ કપૂર અને શેફ કુણાલ કપૂર, જેમને પદ્મશ્રીથી નવાજવામાં આવ્યા હતા, આ પ્રતિષ્ઠિત એવોર્ડ બ્રાન્ડના નિર્દેશકો લક્ષ્મીકાંત ગર્ગ અને વ્યોમેશ ગર્ગને અર્પણ કર્યો હતો. સાત દિવસના આ રાષ્ટ્રીય સ્તરના કાર્યક્રમમાં દેશભરમાંથી ઘણી મોટી અને સ્થાનિક ફૂડ બ્રાન્ડ્સે તેમની પ્રોડક્ટ્સ રજૂ કરી હતી.
આ સાત દિવસોમાં, શેફ સંજીવ કપૂર અને શેફ કુણાલ કપૂરની જ્યુરીએ તમામ સહભાગીઓના ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા, સ્વાદ અને ઉત્પાદન સૂક્ષ્મતાનું સંપૂર્ણ મૂલ્યાંકન કર્યું. સમગ્ર ભારતમાંથી પસંદ કરાયેલી ટોચની 50 પ્રોડક્ટ્સમાં, ભરતપુરની ‘ટેસ્ટી ફ્રેશ’ની બંને પ્રોડક્ટ્સ (સ્પેશિયલ સેન્ડવિચ અને પનીર ટિક્કા પેટીસ)એ પોતાનું મજબૂત સ્થાન બનાવ્યું અને તમામ શેફની પ્રથમ પસંદગી બની.
આ સિદ્ધિ બાદ હવે આ ખાસ સ્વાદ ભરતપુર આવતા પ્રવાસીઓ અને પ્રવાસીઓને સરળતાથી ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવશે. ‘વોકલ ફોર લોકલ’ યોજના હેઠળ, ભવિષ્યમાં ભરતપુર રેલ્વે સ્ટેશન અને સેન્ટ્રલ બસ સ્ટેન્ડ પર વિશેષ સ્ટોલ ઉભા કરવામાં આવશે, જ્યાં ‘ટેસ્ટી ફ્રેશ’ની આ બંને પ્રોડક્ટ્સ બહારથી આવતા દરેક મુસાફરો અને મહેમાનોને સસ્તું અને સામાન્ય દરે ઉપલબ્ધ થશે.
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
