રાયપુર (રીયલટાઇમ) સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં ઈંડાનો ભાવ માત્ર ત્રણથી ચાર રૂપિયા જ રહે છે, પરંતુ પહેલીવાર જ્યાં ઈંડાનો જથ્થાબંધ સાડા પાંચ રૂપિયા છે ત્યાં ચિલ્હારમાં છ રૂપિયા થઈ ગયો છે. તેની પાછળનું કારણ એ છે કે ઉત્પાદન અડધું થઈ ગયું છે, કારણ કે ઉનાળામાં ઈંડા ઝડપથી બગડે છે. આ સાથે ખાવા-પીવાની કિંમતમાં પણ વધારો થયો છે. આપણા રાજ્યમાં ઈંડાનું મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન થાય છે. સામાન્ય દિવસે અહીં 70 લાખ ઈંડાનું ઉત્પાદન થાય છે. પરંતુ ઉનાળામાં ઉત્પાદન પણ અડધું થઈ ગયું છે.વધુ ઈંડાનું ઉત્પાદન કરતા રાજ્યોમાં છત્તીસગઢનું નામ પણ સામેલ છે. આ જ કારણ છે કે અહીંથી દરરોજ ઈંડા અન્ય રાજ્યોમાં જાય છે. અહીં ઘણા મોટા પોલ્ટ્રી ફાર્મ છે. આમાં દરરોજ લાખો ઈંડાનું ઉત્પાદન થાય છે. જ્યારે કોરોનાના સમયગાળા દરમિયાન લોકડાઉન લાદવામાં આવ્યું ત્યારે પોલ્ટ્રી ફાર્મ માલિકોની હાલત કફોડી બની હતી. અહીં 200 મિલિયનથી વધુ ઇંડા કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રાખવા પડ્યા હતા. ઈંડા ફેંકવાની સ્થિતિ આવી ગઈ હતી, પરંતુ લોકડાઉન હટાવવાને કારણે રાહત થઈ હતી. ત્યારપછી ઈંડાનું સતત સારું ઉત્પાદન થઈ રહ્યું છે અને ઈંડા બહારના રાજ્યોમાં જઈ રહ્યા છે.
અડધા ઉત્પાદન
ગરમીના કારણે ઈંડાનું ઉત્પાદન માત્ર 50 થી 60 ટકા જ થાય છે. સામાન્ય દિવસોમાં દરરોજ લગભગ 70 લાખ ઈંડાનું ઉત્પાદન થાય છે. તેમાંથી 30 થી 40 ટકા અન્ય રાજ્યોમાં જાય છે, પરંતુ હાલમાં ઉત્પાદન 35 થી 40 લાખનું છે. આમાંથી ઘણા ઓછા ઇંડા અન્ય રાજ્યોમાં જતા હોય છે. ગયા વર્ષે આપણા રાજ્યમાં શિયાળા દરમિયાન 70 લાખમાંથી 60 લાખ ઈંડાનો વપરાશ થતો હતો.
આસમાની ઊંચી કિંમત
ઉનાળામાં સામાન્ય રીતે ઈંડાનો ભાવ જથ્થાબંધ સાડા ત્રણથી ચાર રૂપિયા અને ચિલ્હારમાં ચારથી સાડા ચાર રૂપિયા હોય છે. પરંતુ આ વખતે ઉનાળામાં ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. એક મહિના પહેલા આ ભાવ હોલસેલમાં રૂ.4 અને ચિલ્હારમાં રૂ.50 હતો, પરંતુ હવે પોલ્ટ્રી ફાર્મમાં જ રૂ.4.80 થઇ ગયો છે. જથ્થાબંધ રીતે સાડા પાંચ રૂપિયા અને છૂટકમાં છ રૂપિયાનો ભાવ થયો છે.
ખોરાક, પાણી મોંઘું
પોલ્ટ્રી ફાર્મના બિઝનેસમેન ધનરાજ બેનર્જીના જણાવ્યા અનુસાર આ સમયે ફીડ અને પાણી મોંઘા થઈ ગયા છે. મકાઈ જે પહેલા 14 થી 15 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી તે હવે 22 થી 24 રૂપિયા થઈ ગઈ છે. એ જ રીતે સોયાની કિંમત 40 રૂપિયાથી વધીને 41થી 55 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. ઉનાળામાં પણ પાણીની અછત સર્જાય છે. રસીની કિંમતમાં પણ વધારો થયો છે.