શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમારું પેટ સરળતાથી સાફ થઈ જાય છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારી પાચનક્રિયા સારી છે. ખરાબ પાચનને કારણે તમે ઘણી બીમારીઓનો શિકાર બની શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, એ મહત્વનું છે કે તમે તમારા આહારમાં ફાઈબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરો, જે તમારા પાચનને ઠીક કરવામાં મદદ કરશે. તો ચાલો જાણીએ, પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવા માટે કયા ખોરાકને આહારમાં સામેલ કરવા જોઈએ.
ઓટ
ઓટ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં દ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે, જે મળને નરમ કરવામાં અને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબર પ્રીબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
મસુરની દાળ
કઠોળમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને તંતુઓ જોવા મળે છે. જેના કારણે આંતરડાની ગતિ સરળ બને છે. જેમને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમના માટે મસૂર ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ચિયા બીજ
ચિયાના બીજમાં ફાઈબર પૂરતી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાયબર આંતરડાની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમે ચિયાના બીજનું સેવન કરી શકો છો.
બ્રોકોલી
બ્રોકોલીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેમાં હાજર અદ્રાવ્ય ફાઇબર કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર સલ્ફોરાફેન આંતરડાની બળતરાને પણ ઘટાડે છે.
એપલ
સફરજન દ્રાવ્ય ફાયબરથી ભરપૂર હોય છે, જે આંતરડાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં હાજર પેક્ટીન એક પ્રકારનું દ્રાવ્ય ફાયબર છે, જે મળને નરમ બનાવે છે અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
શક્કરિયા
શક્કરિયા ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તેમાં હાજર અદ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડાની ગતિને સુધારવામાં મદદ કરે છે.