હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, કોઈપણ પ્રકારના ખોરાકમાં ઉમેરવા માટે મીઠું એક આવશ્યક ઘટક છે. તેના વિના આપણે મસાલેદાર અને મસાલેદાર વાનગીઓ ખાવાની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. કેટલાક લોકોને ઓછું ખાવાનું પસંદ હોય છે તો કેટલાક લોકો તેમના ભોજનમાં વધુ મીઠું ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે અને તે તમારું સ્વાસ્થ્ય પણ બગાડી શકે છે. હા, તમે તે સાચું સાંભળ્યું. જો તમે પણ મર્યાદા કરતા વધુ મીઠું ખાઓ છો તો સાવધાન થઈ જાવ, કારણ કે તેની ઘણી આડઅસર છે.
વધુ પડતા મીઠાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે, જે જીવલેણ પણ સાબિત થઈ શકે છે.એક પુખ્ત વ્યક્તિએ દરરોજ લગભગ 2400 મિલિગ્રામ મીઠાનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમે આનાથી વધુ મીઠું ખાશો તો તે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમે શરૂઆતમાં તેની અસર જોશો નહીં, પરંતુ ભવિષ્યમાં જ્યારે તમારા શરીરમાં મીઠાની માત્રા વધી જશે, તો તમારે ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી વ્યક્તિને કઈ કઈ શારીરિક સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
વધુ પડતું મીઠું ખાવાની આડ અસરો
હૃદયની નિષ્ફળતા: વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી તમારી રક્તવાહિનીઓ પર દબાણ આવે છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્ટ્રોક અને હૃદયની નિષ્ફળતા તરફ દોરી જાય છે. જો કે, જે લોકો મીઠું ઓછું ખાય છે તેમને આ સમસ્યા નથી થતી.
કિડનીની બીમારીઃ જો તમે લાંબા સમયથી વધુ પડતું મીઠું ખાતા હોવ તો હવે સાવધાન થઈ જાવ. કારણ કે તે પાછળથી તમારી કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તમે એવી સ્થિતિનો સામનો કરી શકો છો જેમાં કિડની પાણીને ફિલ્ટર કરવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે.
ઑસ્ટિયોપોરોસિસ: ખોરાકમાં વધુ પડતું સોડિયમ હાડકામાં કેલ્શિયમની ઉણપ તરફ દોરી શકે છે. જ્યારે તમે વધુ મીઠું ધરાવતા ખોરાક ખાઓ છો, ત્યારે તમે તમારા શરીરમાંથી ઓછું કેલ્શિયમ પણ દૂર કરી રહ્યા છો. જેના કારણે હાડકાં નબળા પડી જાય છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસીસની સમસ્યા દેખાવા લાગે છે.
શરીરમાં સોજો: આ સ્થિતિ ત્યારે થાય છે જ્યારે વધુ પડતા મીઠાના સેવનથી તમારા શરીરમાં ‘વોટર રીટેન્શન’ (પ્રવાહીની માત્રામાં વધારો) થાય છે. આ જ કારણ છે કે ક્ષારયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી તમને ખૂબ તરસ લાગે છે. જો કે, જ્યારે વ્યક્તિ મીઠા વગર અમુક ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે અને પાણીનું સેવન પણ વધારે છે, ત્યારે શરીરમાં પેટનું ફૂલવું દૂર થઈ જાય છે. પરંતુ આ પછી પણ તણાવ તમારા શરીર માટે ખતરનાક છે.