હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, ઉનાળાની ઋતુમાં બજારમાં લીલા શાકભાજીનો ઢગલો જોવા મળે છે. જો કે તમામ લીલા શાકભાજી તમારા માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ ચિચીંડા આ લીલા શાકભાજીમાંથી એક છે. જેને આપણે અંગ્રેજીમાં Snake Gourd તરીકે જાણીએ છીએ. આ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી તમે વજન ઘટાડી શકો છો. તેમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેમ કે વિટામીન B6, વિટામીન C, વિટામીન A, વિટામીન E, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ઝિંક. જો તમે તેનું નિયમિત સેવન કરો છો, તો તે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને શરીરની ચરબીને ઝડપથી ઘટાડે છે. ચાલો જાણીએ કે ચિચીંડા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં કેવી રીતે મદદરૂપ છે. આ સિવાય બીજી કઈ સમસ્યાઓના ઉકેલો છે?
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
ચિચીંડામાં ફાઈબરની માત્રા ખૂબ સારી હોય છે. જો તમે ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક ખાતા હોવ તો તે લાંબા સમય સુધી તમારું પેટ ભરેલું રાખી શકે છે અને જ્યારે તમે સંતુષ્ટ થઈ જાઓ છો તો તમે ફાસ્ટ ફૂડ કે વધારાના જંક ફૂડની લાલસા ન રાખો. આ રીતે તમને વારંવાર ખાવાની જરૂર નથી લાગતી અને તમારું વજન પણ જાળવી શકાય છે. જે લોકો વજન ઘટાડવાના મિશન પર છે તેઓએ તેમના આહારમાં ચિચીંડાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
પાચનતંત્ર યોગ્ય રહે છે
ચિચીંડા ખાવાથી તમારું પાચનતંત્ર સુધરે છે. કબજિયાતની સમસ્યામાં પણ ચિચીંડા ઘણા ફાયદાઓ આપી શકે છે. કબજિયાત દર્શાવે છે કે પેટ યોગ્ય રીતે સાફ નથી થતું, આ સ્થિતિમાં તમારે તમારા આહારમાં ચિચીંડાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તેમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર પણ હોય છે અને તેમાં રેચક અસર હોય છે જે કબજિયાતની સ્થિતિમાં પેટ સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારમાં ચિચીંડાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તે દવાની જેમ જ કામ કરે છે. તેમાં ડાયાબિટીસ વિરોધી ગુણો છે જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તર પર કાર્ય કરે છે અને ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખે છે.
હૃદય માટે સારું
ચણાની શાકભાજી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરી શકે છે. ચણામાં ક્યુકરબીટાસિન બી, કુકરબીટાસિન ઈ, કેરોટીનોઈડ્સ અને એસ્કોર્બીક એસિડ હોય છે જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પ્રવૃત્તિ તરીકે કામ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતી ઓક્સિડેટીવ સાંકળ પ્રતિક્રિયાને અવરોધિત કરવાનું કામ કરી શકે છે, જેનાથી ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડે છે. ઓક્સિડેટીવ નુકસાન હૃદય રોગ તરફ દોરી શકે છે.