ડાયાબિટીસ: લવિંગનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે. આ સિવાય શરદી, ઉધરસ અને દાંતના દુખાવામાં પણ લવિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. લવિંગમાં એવા તત્વો હોય છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે.
આયુર્વેદમાં લવિંગને કફહર કહેવામાં આવે છે. જેનો અર્થ છે કફ દોષને સંતુલિત કરવાની ક્ષમતા. આ સિવાય લવિંગ વાત દોષને પણ દૂર કરે છે. લવિંગનો ઉપયોગ વર્ષોથી શરદી અને ઉધરસ માટે પણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે લવિંગ ડાયાબિટીસમાં પણ ફાયદાકારક છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો જેમની બ્લડ સુગર સતત વધી રહી છે તેઓએ રાત્રે સૂતા પહેલા લવિંગ ચાવવા જોઈએ. લવિંગ ખાધા પછી કંઈપણ ન ખાવું. આ રીતે લવિંગ ખાવાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલમાં આવે છે.
લવિંગ એન્ટિસેપ્ટિક ગુણોથી ભરપૂર છે. જે ડાયાબિટીસની સમસ્યાને દૂર કરી શકે છે. તેમાં રહેલા તત્વો બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરે છે. તે ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન પણ વધારે છે. એક સંશોધનમાં એ પણ સાબિત થયું છે કે લવિંગ ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને વધારે છે અને ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. એટલે કે શરીરમાં કુદરતી રીતે ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધે છે અને બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં રહે છે. આ સિવાય લવિંગ ખાવાથી શરીરને અન્ય ફાયદા પણ થાય છે.
લવિંગનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે લવિંગનું સેવન વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. મુખ્ય વાત એ છે કે રાત્રે સૂતા પહેલા મોઢામાં બે કે ત્રણ લવિંગ રાખો. આમ કરવાથી ફાયદો થશે.. તેનાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલ થશે અને શરદી-ખાંસીની સમસ્યામાં પણ રાહત મળશે.