કોલેસ્ટ્રોલ : અયોગ્ય જીવનશૈલી અને ખાવાની ખોટી આદતોના કારણે અનેક રોગો થાય છે. ખરાબ ખાવાની આદતો શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. જ્યારે તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે ત્યારે હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધી જાય છે. કોલેસ્ટ્રોલ મૂળભૂત રીતે બે પ્રકારનું હોય છે. તેમાં ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (HDL) અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (LDL)નો સમાવેશ થાય છે.
કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?
કોલેસ્ટ્રોલ એ ચરબીનો એક પ્રકાર છે જે લીવર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે ફેટી ફૂડ, જંક ફૂડ શરીરમાં વધુ પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે નસોમાં જમા થઈ જાય છે. જેના કારણે શરીરમાં બ્લડ સર્ક્યુલેશન યોગ્ય રીતે કામ કરતું નથી. તેનાથી હૃદયને લોહીનો પુરવઠો ઓછો થાય છે અને હાર્ટ એટેકનો ખતરો વધી જાય છે.
એલડીએલનું ખતરનાક સ્તર?
LDL અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ 100 mg/dL કરતા ઓછું હોવું જોઈએ. જો તેમાં વધારો થાય તો સાવચેતી રાખવાની જરૂર છે. 130 mg/dL અથવા તેથી વધુનું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર સીમારેખા ગણવામાં આવે છે. જો તે 190 mg/dL કરતાં વધુ હોય, તો તે ખૂબ જ જોખમી માનવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, કોલેસ્ટ્રોલ હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે.
શરીરમાં HDL કેટલું હોવું જોઈએ?
માનવ શરીરમાં એચડીએલનું સ્તર ઘટવું સારું નથી. શરીરમાં HDLનું સ્તર 60 mg/dL અથવા તેથી વધુ હોવું જોઈએ. 40 mg/dL અથવા તેનાથી ઓછા સ્તરને ખૂબ નીચું ગણવામાં આવે છે.
શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાનું કારણ શું છે?
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઝડપથી વધવાના બે કારણો છે. પ્રથમ ખોટું ખાવું અને બીજું શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ. મૂળભૂત રીતે, આપણે આખા દિવસ દરમિયાન જે પણ ખાઈએ છીએ તે પચાવવાની જરૂર છે. જો આમ ન થાય તો શરીરમાં ચરબી વધી શકે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે.