બ્રેડની આડ અસરો: ઘણા લોકો બ્રેડ અથવા બ્રેડમાંથી બનાવેલી વાનગીઓને નાસ્તો માને છે. બ્રેડ બટર, બ્રેડ સેન્ડવિચ, બ્રેડ પકોડા, બ્રેડ ઓમલેટ વગેરે ઘણી એવી વાનગીઓ છે જે બ્રેડમાંથી સરળતાથી બનાવી શકાય છે.
બ્રેડ ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે. સાથે જ તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પરંતુ ભૂલશો નહીં કે બ્રેડમાં કેલરી વધુ હોય છે અને પોષક તત્વો ઓછા હોય છે. આ સમયે તમારા મનમાં શંકા હશે કે શું વધુ પડતી રોટલી ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે? વળી, શું ખાલી પેટે રોટલી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે?
પરંતુ, સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, ખાલી પેટે બ્રેડ ખાવાથી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ખાલી પેટે રોટલી ખાવાથી ભૂખ વધી શકે છે અને તમે વધુ પડતું ખાઓ છો.
તમારે એ પણ તપાસવાની જરૂર છે કે તમે કેવા પ્રકારની બ્રેડ ખાઓ છો. સફેદ બ્રેડમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને સફેદ બ્રેડનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) વધારે હોય છે. તે તમારી ભૂખ વધારે છે અને તમને વધુ ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, જે આખરે સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે.
વધુ પડતી બ્રેડ ખાવાથી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ વધી શકે છે. ખાલી પેટે બ્રેડ ખાવાથી વ્યક્તિનું બ્લડ શુગર લેવલ વધી શકે છે. આ આખરે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ તરફ દોરી શકે છે.
બ્રેડમાં હાજર સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે અને વધુ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. એટલા માટે સવારે રોટલી ખાવાનું ટાળો. પહેલા કંઈક હલકું ખાઓ પછી. તમે બ્રેડ ખાઈ શકો છો.
પેટમાં તકલીફ થાય છે. સવારે ખાલી પેટે રોટલી ખાવાથી પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. સફેદ બ્રેડમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે તમને અસ્વસ્થ બનાવે છે. તમે સવારે કેટલી બ્રેડ ખાઓ છો તે જોવું સારું છે. જો કે, ખાલી પેટે રોટલી ન ખાવી એ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.