જ્યારે તમે ઠંડા પીણાને ગરમ કરીને પીવો છો ત્યારે શું થાય છે: ઠંડા પીણાના નામ પરથી સ્પષ્ટ થાય છે કે ઠંડા પીણાનો આનંદ ત્યારે જ આવે છે જ્યારે તે ખૂબ જ ઠંડી હોય. જ્યારે ઠંડા પીણાને સહેજ ગરમ કરવામાં આવે છે ત્યારે તેનો સ્વાદ ઘણો બદલાઈ જાય છે અને તેને પીવાની બિલકુલ મજા નથી આવતી, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે ઠંડા પીણાને ગરમ કરવામાં આવે તો શું થશે? બીજી બાજુ, જો કોઈ તેને પીવે છે, તો શું શરીરને કોઈ નુકસાન થશે? ચાલો તેના વિશે જાણીએ.
જ્યારે તમે ઠંડા પીણાને ગરમ કરો છો ત્યારે શું થાય છે?
એક અભ્યાસમાં જ્યારે કોકા-કોલા કોલ્ડ ડ્રિંક્સનો એક કેન ગરમ કરવામાં આવ્યો હતો. જ્યારે તેને સતત ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે જોવા મળ્યું હતું કે તેના રંગમાં નોંધપાત્ર તફાવત હતો. કોકા-કોલાનો રંગ પહેલા કરતા ઘાટો થઈ ગયો હતો. તે પછી જોવામાં આવ્યું કે અડધાથી વધુ ઠંડા પીણાનું બાષ્પીભવન થઈ ગયું હતું અને અંતે માત્ર થોડી માત્રામાં પ્રવાહી રહી ગયું હતું, જેને ખાંડ કહી શકાય.
ગરમ ઠંડા પીણાથી શું નુકસાન થશે?
જો આપણે ઠંડા પદાર્થને ગરમ કરીએ છીએ, તો તે ઝડપથી કાર્બોનેશન ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે. જો આપણે ગરમ ઠંડા પીણા પીવાના ગેરફાયદા વિશે વાત કરીએ, તો તેના વિશે વધુ માહિતી ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ ઠંડા પીણા પીવાના ગેરફાયદા ઘણા છે. જો કે, એવું માનવામાં આવે છે કે તે સરળતાથી પચતું નથી અને પેટની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
જો કે, સતત દિવસમાં એક કરતા વધુ કેન કોલ્ડ ડ્રિંક પીવાથી ડાયાબિટીસ જેવી ખતરનાક બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. જે લોકો દરરોજ કોલ્ડ ડ્રિંક પીવે છે તેમાં હ્રદય રોગ અને સ્થૂળતાનું જોખમ 20% વધી જાય છે. આ સાથે મહિલાઓ અને પુરુષોમાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ પણ વધે છે.
શું ઠંડા પીણા પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે?
ઠંડા પીણા પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ઠંડા પીણામાં ખાંડનું પ્રમાણ સૌથી વધુ હોય છે. સતત ઠંડા પીણા પીવાથી ડાયાબિટીસ જેવી બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. બીજી તરફ, દરરોજ ઠંડા પીણાના સેવનથી સ્થૂળતા વધે છે અને તેમાં હાજર સોડા હાડકાંને નબળા બનાવે છે.