જીવનશૈલી ન્યૂઝ ડેસ્ક,ઉનાળામાં બજારમાં અનેક પ્રકારના રંગબેરંગી ફળો મળે છે. આ ઉનાળાના ફળો મોટાભાગે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત લાભ આપે છે. આવું જ એક ઉનાળુ ફળ શેતૂર છે. આ ફળ કેરી, સફરજન કે જામફળ જેટલું પ્રખ્યાત નથી, પરંતુ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો કોઈને પણ આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે. શેતૂરમાં આયર્ન, વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર અને કેલ્શિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. જે કોલેસ્ટ્રોલ, બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં અને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ શેતૂરના સેવનથી આપણને કેવા અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેક્નોલોજી ઇન્ફોર્મેશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, શેતૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે શેતૂરમાં સાયનાઇડિંગ 3 ગ્લુકોસાઇડ નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે ન માત્ર લોહીને શુદ્ધ કરે છે પરંતુ રક્ત પરિભ્રમણની પ્રક્રિયાને પણ યોગ્ય રાખે છે.
શેતૂરનું સેવન કરવાના આ ફાયદા છે
મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ
શેતૂરનું નિયમિત સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આ ફળમાં વિટામિન સી, ઝિંક અને મેંગેનીઝની માત્રા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય શેતૂરમાં હાજર મેંગેનીઝ કોષોને ફ્રી રેડિકલના ખરાબ પ્રભાવથી પણ બચાવે છે.
ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખો
આ ફળ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. શેતૂરમાં હાજર પ્લાઝ્મા શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારીને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડે છે. જેના કારણે ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓને લાભ મળી શકે છે.
પાચન સુધારે છે
શેતૂરમાં હાજર ડાયેટરી ફાઈબર પાચન પ્રક્રિયાને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી આંતરડાની ગતિ નિયમિત રહે છે, જે પેટને સાફ રાખે છે અને કબજિયાત, પેટમાં ખેંચાણ અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
મગજના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો
શેતૂરનું નિયમિત સેવન મગજના સ્વાસ્થ્યને વધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. શેતૂર મગજના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે અને કેલ્શિયમની જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. અલ્ઝાઈમરના દર્દીઓ માટે પણ શેતૂર એક ઉત્તમ ફળ છે.