નવી દિલ્હીઉનાળાની ઋતુ આવતા જ પેટ સંબંધિત બીમારીઓ આપણને પરેશાન કરવા લાગે છે. ભૂખ મટે છે અને વ્યક્તિ માત્ર ઠંડા પીણા અથવા ખોરાક ખાવાનું મન કરે છે. મસાલેદાર અને મસાલેદાર ખોરાકના સેવનથી પેટ અને છાતીમાં બળતરા થવાની ફરિયાદો ઉનાળામાં વધુ જોવા મળે છે અને કેટલાક લોકો માથામાં બળતરાના રૂપમાં બળતરાની અસર પણ અનુભવે છે. જો કે, છાતી અને પેટમાં બળતરા થવાનું મુખ્ય કારણ માત્ર આહાર જ નથી પણ એસિડિટી અને પિત્ત દોષમાં વધારો પણ છે.
એસિડિટી એ માત્ર પેટમાં બળતરા જ નથી. આયુર્વેદ અનુસાર, આ શરીરમાં પિત્ત અને એસિડ વધવાનો સંકેત હોઈ શકે છે. જ્યારે પિત્ત વધે છે, ત્યારે શરીરમાં ઘણા પ્રકારના લક્ષણો દેખાય છે, જેમ કે પેટમાં બળતરા, ખાટા ઓડકાર, માથું ભારે લાગવું અથવા આંખોમાં બળતરા. આવી સ્થિતિમાં આયુર્વેદમાં શતાવરી, શંખ ભસ્મ અને મુલેથી જેવા કેટલાક ઠંડક અને પિત્તને શાંત કરતા પ્રવાહીનો ઉલ્લેખ છે. તેનો સંતુલિત ઉપયોગ શરીરની અગ્નિને શાંત કરવામાં અને પિત્તને સંતુલિત રાખવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.
પહેલા જાણીએ કે ઉનાળામાં પિત્ત અને એસિડિટી કેમ વધે છે. તેની પાછળ ઘણા કારણો છે જેમ કે મોડી રાત્રે ખાવાથી, વધુ પડતો મસાલેદાર અને તળેલું ખોરાક ખાવું, વધુ પડતી ચા અને કોફીનું સેવન, વધુ પડતો તણાવ અને લાંબા સમય સુધી ખાલી પેટ પર રહેવાથી પણ પેટમાં એસિડની સ્થિતિ વધી શકે છે. આ માટે શતાવરી અને શંખ ભસ્મનું સેવન કરી શકાય છે. બંનેને સમાન માત્રામાં ભેળવીને ખાવાથી પેટ ઠંડું રહે છે અને એસિડનું ઉત્પાદન ઓછું થાય છે.
આ ઉપરાંત, લિકરિસ અને ખાંડની કેન્ડીનું સેવન પણ પેટમાં થતી બળતરાને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે. બંનેનું મિશ્રણ હૂંફાળા દૂધ અથવા પાણી સાથે લો. તે પેટમાં ગરમી ઘટાડે છે અને છાતી અને ગળામાં બળતરા ઘટાડે છે. હવે ચાલો જાણીએ શું કરવું જેથી પેટમાં એસિડિટીની અસર ઓછી થાય અને પિત્ત પણ સંતુલિત રહે.
આ માટે સૂર્યાસ્ત પહેલા રાત્રિભોજન કરો. જમ્યા પછી તરત બેસી ન જાવ પણ હળવું વોક કરો. તેનાથી ભોજન સારી રીતે પચી જશે અને પેટમાં ગેસ અને ખાટા ઓડકારની સમસ્યા પણ ઓછી થશે. ઉનાળામાં પેટને ઠંડક આપતો હળવો ખોરાક ખાઓ, જેમ કે ખીચડી અને દાળ.
