આજે અમે લાવ્યા છીએ એક નાસ્તાની રેસિપી જે મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તે રેસીપી છે વેજ મેગી ઓમેલેટ. ઓમેલેટ શબ્દ પરથી એમ ન માનો કે આ રેસીપીમાં ઈંડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. આ રેસીપી શુદ્ધ શાકાહારી લોકો માટે છે. તે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે તેથી મોટાભાગની મહિલાઓને તે ગમશે. આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો મેગી અને ચણાના લોટથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
વેજ મેગી ઓમેલેટ બનાવવા માટેની સામગ્રી
2 ચમચી બારીક સમારેલી કોબી
2 ચમચી બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ
1 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ
1 ચમચી ચણાનો લોટ
1 ચમચી લોટ
1 ચમચી મરચું પાવડર
2-3 બારીક સમારેલા લીલા મરચા
1/2 હળદર પાવડર
1/2 ચાટ મસાલો
1 ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલા ગાજર
જરૂર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર
સ્વાદ મુજબ મીઠું
વેજ મેગી ઓમેલેટ કેવી રીતે બનાવશો
વેજ મેગી ઓમેલેટ બનાવવા માટે પહેલા મેગીને ઉકાળો. હવે એક વાસણમાં બધી શાકભાજી અને ચણાનો લોટ મિક્સ કરો. ચિલી ફ્લેક્સ ઉમેરો. મેગી મસાલો ઉમેરો. બાફેલી મેગી અને પાણી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
હવે તવા પર થોડું તેલ રેડવું અને બેટર રેડવું, બહુ પાતળું કે જાડું નહીં. થોડી વાર પછી તેને પલટાવી અને ઉપરથી નીચે સુધી હલાવો. તૈયાર છે ગરમાગરમ વેજી ઓમલેટ.
