ગાજર ટમેટા સૂપ: જો તમે પણ સૂપ પીવાના શોખીન છો અને ઘરે અલગ-અલગ પ્રકારના સૂપ અજમાવતા રહો તો તમે ગાજર ટમેટા સૂપ બનાવી શકો છો. આ લેખમાં તમે ગાજર ટમેટા સૂપ બનાવવા વિશે જાણી શકો છો. આ સૂપ બનાવવો ખૂબ જ સરળ છે. તમને તેનો સ્વાદ ચોક્કસ ગમશે અને દરેક વખતે બનાવશો.
ગાજર ટમેટા સૂપ બનાવવા માટેની સામગ્રી:
ગાજર – 2
ટામેટા – 2
આદુ – 1 નાનો ટુકડો
લસણ – 3-4 લવિંગ
પાણી – 3-4 કપ
તેલ અથવા માખણ – 1 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
કાળા મરી પાવડર – અડધી ચમચી
કોથમીર – 2 ચમચી બારીક સમારેલી
ગાજર ટમેટા સૂપ કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
ગાજર ટોમેટો સૂપ બનાવવા માટે, પહેલા ગાજર અને ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈ લો. ગાજર અને ટામેટાંને નાના ટુકડામાં કાપો.
હવે એક મોટા વાસણમાં ગાજર અને ટામેટાં મૂકો. તેમાં લસણ અને આદુ ઉમેરો. પાણી ઉમેરો અને ગાજર અને ટામેટાં પકાવો.
જ્યારે ટામેટાં અને ગાજર નરમ થઈ જાય ત્યારે તેને બહાર કાઢીને ઠંડા થવા દો. આ પછી તેને મિક્સર જારમાં નાખીને બારીક પીસી લો.
