PM Modi યુએસ વિઝિટ: વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી માટે ગુરુવારે વ્હાઇટ હાઉસના દક્ષિણ લૉન પર આયોજિત રાજ્ય ભોજન સમારંભમાં આમંત્રિત 400 મહેમાનો માટે તૈયાર કરવામાં આવેલા મેનૂમાં મેરીનેટેડ બાજરી, મકાઈનું સલાડ અને સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સનો સમાવેશ કરવામાં આવશે.
પીએમ મોદી માટે વૈભવી શાકાહારી મેનુ તૈયાર કરવાની સૂચના
વડા પ્રધાન મોદી શાકાહારી છે, ફર્સ્ટ લેડી જીલ બિડેને બુધવારે જણાવ્યું હતું, તેથી તેમણે શાકાહારી ભોજનમાં નિષ્ણાત રસોઇયા નીના કર્ટિસને વ્હાઇટ હાઉસના સ્ટાફ સાથે કામ કરવા અને વડા પ્રધાન માટે શાકાહારી મેનૂ તૈયાર કરવા જણાવ્યું છે. જીલે મીડિયાને ડિનરના મેનુ વિશે જણાવ્યું, જોકે મહેમાનો માટે ફૂડમાં માછલીનો વિકલ્પ પણ રાખવામાં આવ્યો છે. પીએમ મોદી બુધવારે ન્યૂયોર્ક પહોંચ્યા હતા અને નવમા આંતરરાષ્ટ્રીય યોગ દિવસના અવસરે સંયુક્ત રાષ્ટ્રના મુખ્યાલયમાં એક ઐતિહાસિક કાર્યક્રમનું નેતૃત્વ કર્યું હતું, જેમાં યુએનના અધિકારીઓ, રાજદ્વારીઓ અને અગ્રણી વ્યક્તિઓએ હાજરી આપી હતી. તેઓ રાષ્ટ્રપતિ જો બિડેન અને પ્રથમ મહિલાના આમંત્રણ પર 21 થી 24 જૂન સુધી યુએસની રાજ્ય મુલાકાતે છે.
વ્હાઇટ હાઉસના સાઉથ લૉન પર ખાસ સુશોભિત ટેબલ
અમેરિકાની પ્રથમ મહિલાએ કહ્યું કે ભોજન સમારંભ માટે 400થી વધુ મહેમાનોને આમંત્રિત કરવામાં આવ્યા છે અને વ્હાઈટ હાઉસના દક્ષિણ લૉનમાં ટેબલને ખાસ સજાવવામાં આવ્યું છે. રાજ્ય રાત્રિભોજનમાં, મહેમાનોને પહેલા મેરીનેટેડ બાજરી, મકાઈનું સલાડ, તરબૂચ અને ટેન્ગી એવોકાડો સોસ પીરસવામાં આવશે. જ્યારે ત્યાં, ભોજનમાં સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો મશરૂમ્સ અને ક્રીમી કેસર-ઇન્ફ્યુઝ્ડ રિસોટ્ટો શામેલ છે. મીઠાઈઓમાં ગુલાબ અને એલચી સ્ટ્રોબેરી શૉર્ટકેક અને અન્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, મહેમાનોને મેનુ દીઠ સુમેક રોસ્ટેડ સી-બાસ, લેમન ડીલ યોગર્ટ સોસ, બરછટ બકવીટ કેક અને સમર સ્ક્વોશ પીરસવામાં આવશે.
દરેક ટેબલ પર લીલા અને કેસરી રંગના ફૂલો મૂકવામાં આવશે
કેલિફોર્નિયાના રસોઇયા કર્ટિસે જણાવ્યું હતું કે, “પ્રથમ મહિલા સાથે કામ કરવાનો અને તેમની રાંધણ કુશળતાને સમજવામાં અને તે મુજબ વાનગીઓ તૈયાર કરવાનો ખરેખર આનંદ છે.” અમે એવું ‘મેનૂ’ તૈયાર કર્યું છે, જેમાં અમેરિકન વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તે ભારતીય સ્વાદને અનુરૂપ છે. “અમે ઉત્સાહિત છીએ કે ભારત બાજરીના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષની ઉજવણીના પ્રયાસનું નેતૃત્વ કરી રહ્યું છે,” રસોઇયાએ કહ્યું. અમે અમારા ‘મેનૂ’માં મેરીનેટેડ બાજરી અને ભારતીય ખોરાક સાથે સંબંધિત અન્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ કર્યો છે. તે જ સમયે, જીલ બિડેને કહ્યું, આવતીકાલે રાત્રે મહેમાનો દક્ષિણ લૉનમાં આવશે, જ્યાં દરેક ટેબલ પર લીલા અને કેસરી રંગના ફૂલો લગાવવામાં આવશે. તેમણે કહ્યું કે, દરેક ટેબલ પર લક્ઝુરિયસ અને ખાસ વ્યવસ્થા હશે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે મહેમાન પણ અનુભવી શકશે કે ટેબલ ખાસ તેમના માટે સેટ કરવામાં આવ્યું છે. ડિનર પછી ગ્રેમી એવોર્ડ વિજેતા જોશુઆ બેલ પરફોર્મ કરશે.
‘પેન મસાલા’ ભારતીય ગીતો પર નૃત્ય રજૂ કરશે
જીલ બિડેને જણાવ્યું કે જોશુઆના પ્રેઝન્ટેશન પછી પેન્સિલવેનિયા યુનિવર્સિટીનું ગ્રુપ ‘પેન મસાલા’ ભારતીય ગીતો પર ડાન્સ કરશે. વ્હાઇટ હાઉસના સામાજિક બાબતોના સચિવ કાર્લોસ એલિઝોન્ડોએ જણાવ્યું હતું કે, પ્રથમ મહિલા દરેક પગલાથી આ કાર્યક્રમના આયોજનમાં સામેલ છે. ઈવેન્ટની સજાવટમાં અમેરિકા અને ભારતની પરંપરાઓ અને સંસ્કૃતિ પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે, ખાસ કરીને ભારતીય ધ્વજ. અમારી ડિઝાઇન વાસ્તવમાં ભારતના રાષ્ટ્રીય પક્ષી મોરથી પ્રેરિત છે. આમંત્રણ કાર્ડની ડિઝાઈનથી માંડીને મંડપ અને અન્ય સ્થળો સુધી, અમે આ પક્ષીને તેની પાંખો ફેલાવતા અને તેની સુંદરતા અને શક્તિને પ્રદર્શિત કરતા જોઈને જે અદ્ભુત અનુભૂતિ થાય છે તે જગાડવા માંગીએ છીએ. એલિઝોન્ડોએ કહ્યું, “અમે સ્થળ પર મોરની સાથે ગરુડની આકૃતિ પણ કોતરેલી છે, જે અમેરિકાનું રાષ્ટ્રીય પક્ષી છે.” સજાવટમાં બાજરીના દાંડીઓનો ઉપયોગ 2023ને બાજરીના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષ તરીકે જાહેર કરવાના ભારતના સફળ અભિયાનને દર્શાવે છે. આ ઉપરાંત તમામ ટેબલો પર કમળના ફૂલ મુકવામાં આવશે.