–આજકાલ યુવાવસ્થામાં જ હૃદય રોગની સમસ્યા જોવા મળી રહી છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં, હાર્ટ એટેકનું જોખમ પણ વધી ગયું છે. ખરાબ જીવનશૈલી, બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર, કસરત, ધૂમ્રપાન, આલ્કોહોલનું સેવન આના મુખ્ય કારણો છે. જો તમે તમારા હૃદયને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો, તો આજથી જ તમારા આહારમાં આ 5 હેલ્ધી ફૂડ્સનો સમાવેશ કરો.
સમગ્ર અનાજ
બ્રાઉન રાઈસ અને ક્વિનોઆ જેવા આખા અનાજ ફાઈબરના સારા સ્ત્રોત છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મિનરલ્સ પણ ભરપૂર હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
શણના બીજ
રોજ એક ચમચી અળસીનું સેવન કરવાથી બ્લડપ્રેશરની સમસ્યા દૂર થાય છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન, યુ.એસ.માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ ચાર ચમચી અળસીના બીજ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. અભ્યાસ મુજબ, અળસીના બીજમાં જોવા મળતું આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ હૃદયના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
પાગલ
અખરોટ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે. આમાં ફાઈબર પણ મળે છે. આ તમામ તત્વો કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. બદામ, અખરોટ જેવા અખરોટમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ખનિજ ગુણ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે.
સોયા
સોયા ખોરાક, જેમ કે ટોફુ, ટેમ્પેહ, એડમામે અને સોયા દૂધ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. આમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના ગુણ જોવા મળે છે. આમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું સ્તર ખૂબ જ ઓછું હોય છે.
બીટનો રસ
બીટનો રસ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. તે સ્વસ્થ હૃદય માટે સારું છે. તેમાં નાઈટ્રેટ (NO3) જોવા મળે છે, જે હાઈ બીપી ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. બ્રિટિશ હાર્ટ ફાઉન્ડેશનના અભ્યાસ મુજબ, જો દરરોજ એક ગ્લાસ બીટરૂટનો રસ પીવામાં આવે તો તે રક્ત વાહિનીઓમાં બળતરાના લક્ષણોને ઘટાડી શકે છે. જે કોરોનરી હૃદય રોગ માટે જાણીતું છે.