કોષોમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના પ્રતિભાવમાં ડાયાબિટીસ થાય છે. ઇન્સ્યુલિન એ એક હોર્મોન છે જે શરીરમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સના અભાવને કારણે લોહીમાં વધુ પડતી સુગર જમા થાય છે.
આ લેખમાં, અમે તમને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખાવા માટે કેટલીક સરળ અને સલામત મીઠાઈઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
કોકો અને નટ બટર: કોકો પાવડર ડાયાબિટીસના આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. કોકો અને નટ બટર અથવા હોમમેઇડ સુગર ફ્રી નટ બટર અજમાવો. તેનો સ્વાદ વધારવા માટે સફરજન અથવા અન્ય ફળો સાથે સર્વ કરો.
ચિયા પુડિંગ: ચિયા પુડિંગ ડાયાબિટીસના દર્દીઓના આહારમાં શામેલ કરવા માટેનો બીજો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. ચિયાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તે હૃદય સંબંધિત ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફાઈબર, પોટેશિયમ વગેરે જેવા વિવિધ પોષક તત્વોથી ભરપૂર.
સફરજન અને નટ બટરઃ સફરજનને પીનટ બટર સાથે ખાઈ શકાય છે. સફરજન અને પીનટ બટરમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ વગેરે જેવા વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે.
લીલું દહીં: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો વિકલ્પ છે. સ્ટીવિયાને સ્વીટનર તરીકે વાપરીને લીલા દહીંનું સેવન કરી શકાય છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
સફરજનની જેમ પિઅર પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું ફળ છે. તેઓ માખણ, ડાર્ક ચોકલેટ, દહીં વગેરે સાથે ખાઈ શકાય છે.
ઓટના કરડવાથી: ઓટ્સ સામાન્ય રીતે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આહાર તરીકે આપવામાં આવે છે. પરંતુ તમે તેમાં પાકેલા કેળા અને તજ ઉમેરીને નાના બોલ બનાવી શકો છો. સ્વાદ પણ-સ્વાસ્થ્ય મળે છે,