વરસાદની ઋતુ ખાસ માનવામાં આવે છે પરંતુ આ ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય સંબંધી અનેક સમસ્યાઓ સર્જાય છે. પોતાને ફિટ રાખવા માટે આ સિઝનમાં સાવધાની રાખવી જરૂરી છે. તમે ફળો અને શાકભાજીનું સેવન પણ કરી શકો છો જેનાથી તમને કેટલાક ફાયદા થશે. હા, જો તમે આ સિઝનમાં કંકોડનું સેવન કરશો તો તમને ઘણા ફાયદા થશે. તે કાંટાવાળી શાકભાજી ગણાય છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે શરદી, ઉધરસ અને એલર્જી જેવી વિશેષ બીમારીઓથી બચી શકો છો. તેનાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તો જાણો તેના ફાયદા પણ.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
કાકડીમાં ફાઈટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ વધુ હોય છે. તે ઘણી બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ શાકભાજીમાં કેલરી ઘણી ઓછી હોય છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને જો તમે વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો આ શાકભાજીનું સેવન કરવું ફાયદાકારક રહેશે.
મોસમી રોગોથી બચવામાં ફાયદાકારક છે
વરસાદની ઋતુમાં જોવા મળતી કંકોડાની ઔષધિ શરદી, ઉધરસ અને એલર્જી જેવા મોસમી રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટિ-એલર્જિક અને એનાલજેસિક ગુણધર્મો છે.
રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે
ડાયાબિટીસની સમસ્યા આજકાલ સામાન્ય બની ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં કંકોડાનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં રહેલા તત્વો બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓના આહારમાં ફાયદાકારક રહેશે.
ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે
ચોમાસામાં કંકોડાના શાકનું રોજનું સેવન ત્વચા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો બીટા કેરોટીન, લ્યુટીન પ્રોટેક્ટિવ જેવા કામ કરે છે. તેમાં હાજર એન્ટી-એજિંગ ગુણ ત્વચાને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.