આ સ્લિમિંગ મસાલાનું નામ છે કલોંજી, જેને અંગ્રેજીમાં બ્લેક જીરું પણ કહે છે. તે એક આરોગ્યપ્રદ મસાલો છે, જેનો વર્ષોથી પરંપરાગત દવાઓમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવતું માનવામાં આવે છે. જ્યારે સંશોધકોએ આ મસાલા પર સંશોધન કરવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે તેઓએ તેને મનુષ્યો માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત કર્યું.
મનુષ્યો પર અસરકારક
નિજેલાના બીજમાં કુદરતી ગુણધર્મો છે જે ચરબી અને લિપિડ્સના સંચયને અટકાવે છે. તેની ઉંડાણપૂર્વક તપાસ કરવા ઓસાકા મેટ્રોપોલિટન યુનિવર્સિટીના સંશોધકો અભ્યાસ કર્યો. તેમણે માનવ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ અને કોષ આધારિત પ્રયોગો કર્યા.
5 ગ્રામ નિજેલા પાવડર 8 અઠવાડિયા માટે
અજમાયશમાં ચયાપચયના સ્વાસ્થ્ય પર નિજેલા બીજની અસર જોવા માટે, સંશોધકોએ 8 અઠવાડિયા માટે પુખ્ત વયના લોકોને 5 ગ્રામ નિગેલા પાવડર આપ્યો. આ સમયગાળા દરમિયાન, શરીરની અંદર સકારાત્મક ફેરફારો જોવા મળ્યા.
કોલેસ્ટ્રોલમાં ઘટાડો
સંશોધકોએ અવલોકન કર્યું હતું કે જે લોકોએ નિગેલા પાવડર મેળવ્યો હતો તેમના શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ, ટોટલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટી ગયું અને એચડીએલ જે સારું કોલેસ્ટ્રોલ છે તે વધવા લાગ્યું. આ પાછળનું કારણ જાણવા માટે તેણે સેલ્યુલર પ્રયોગો કર્યા.
નિજેલા સ્થૂળતાને કેવી રીતે અટકાવે છે?
જ્યારે સંશોધકોએ સેલ્યુલર પ્રયોગો હાથ ધર્યા, ત્યારે તેમને જાણવા મળ્યું કે નિગેલાના બીજ એડિપોજેનેસિસની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે. આ પ્રક્રિયાને કારણે શરીરમાં ચરબીના કોષો બને છે અને પેટ બહાર નીકળવા લાગે છે.
સ્થૂળતા દૂર કરવાનો ઉપાય
આ અભ્યાસ હાથ ધરનાર પ્રોફેસર કોજીમા યુઆસાએ કહ્યું કે આ સંશોધન પરથી નિશ્ચિતપણે કહી શકાય છે કે સ્થૂળતા અને જીવનશૈલી સંબંધિત બીમારીઓથી બચવા માટે નિજેલા બીજનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે લિપિડ પ્રોફાઇલને ઘટાડે છે તે જોવું ખૂબ જ સંતોષકારક છે.
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. NBT તેની સત્યતા, સચોટતા અને અસરકારકતા માટે જવાબદારી લેતું નથી. તે કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવારનો વિકલ્પ હોઈ શકે નહીં. વધુ માહિતી માટે હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
