કાળા ટામેટાની ખેતી ખેડૂતોને કરોડપતિ બનાવશે, જાણો આ બાબતો, જે રીતે ભારત એક કૃષિપ્રધાન દેશ છે અને તેની અડધાથી વધુ વસ્તી ખેતી પર આધારિત છે, દેશના ઘણા ખેડૂતો પરંપરાગત પદ્ધતિઓ સિવાય નવા પાક ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. જેમાં હજારો ખેડૂતોને સફળતા મળી છે અને તેમની આવકમાં ઘણો વધારો થયો છે.
કાળા ટામેટાની ખેતીની ખૂબ માંગ છે
જો તમે પણ આવી ખેતી કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અમે તમને એક સારો વિચાર આપી રહ્યા છીએ. આ એક એવો પાક છે જેની દેશમાં ખૂબ માંગ છે અને તેમાં સતત વધારો થઈ રહ્યો છે. અહીં આપણે કાળા ટામેટાની ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. કાળા ટામેટાની ખેતી એ ખૂબ જ નફાકારક સોદો છે. મળતી માહિતી મુજબ અત્યાર સુધી ઘણા ઓછા લોકો કાળા ટામેટાની ખેતી વિશે જાણે છે.
કાળા ટામેટાંમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે.
તમને જણાવી દઈએ કે કાળા ટામેટાંને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખી શકાય છે. ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાને કારણે તેના કાળા રંગ અને ગુણવત્તાને કારણે બજારમાં તેની કિંમત લાલ ટામેટાં કરતા પણ વધારે છે. સાથે જ તેમાં ઔષધીય ગુણ પણ લાલ ટામેટાં કરતાં વધુ જોવા મળે છે. તે બહારથી કાળો અને અંદરથી લાલ છે. જો આપણે તેને કાચું ખાઈએ તો તે ન તો વધારે ખાટી હોય છે અને ન તો ખૂબ મીઠી હોય છે, તેનો સ્વાદ ખારો રહે છે. તે વજન ઘટાડવા, સુગર લેવલ ઘટાડવા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ ઉપયોગી છે.
કાળા ટામેટાની ખેતી ખેડૂતોને કરોડપતિ બનાવશે, બસ આ બાબતો જાણવાની જરૂર છે
કાળા ટામેટાં ઘણા રોગો સામે લડવામાં અસરકારક છે
તમારી માહિતી માટે, તે બટાડે માર્કેટમાં દાખલ કરવામાં આવ્યું છે અને તેની અલગ ઓળખને કારણે ઘણા લોકો તેને તરત જ ખરીદી લે છે. તમને જણાવી દઈએ કે કાળા ટામેટાની ખેતી ઈંગ્લેન્ડથી શરૂ થઈ હતી. તેને અંગ્રેજીમાં Indigo Rose Tomato કહે છે. યુરોપિયન માર્કેટમાં તેને ‘સુપરફૂડ’ કહેવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ભારતમાં પણ તેની ખેતી શરૂ થઈ ગઈ છે. આ ટામેટાની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે તેનો ઉપયોગ કેન્સરની સારવારમાં થાય છે. આ સિવાય આ ટામેટા અનેક રોગો સામે લડવામાં અસરકારક છે. ચાલો જાણીએ કે કાળા ટામેટાની ખેતી સરળતાથી કેવી રીતે કરી શકાય.
જાણો કાળા ટામેટાની ખેતી કરવાની સરળ રીત
- લાલ ટમેટાની જેમ કાળા ટામેટાની પણ ખેતી કરવામાં આવે છે.
- ટામેટાની આ જાતની ખેતી માટે ગરમ આબોહવા જરૂરી છે.
- કાળા ટામેટાં વાવવા માટે જાન્યુઆરી શ્રેષ્ઠ મહિનો છે.
- કાળા ટામેટાની ખેતી માટે ભારતીય આબોહવા યોગ્ય છે.
- આ માટે, જમીનની PH કિંમત 6-7 ની વચ્ચે હોવી જોઈએ.
- તેની ઉપજ લાલ રંગના ટામેટાં કરતાં ઘણી પાછળથી શરૂ થાય છે.
આ પણ વાંચોઃ iPhone 15ને સસ્તામાં લૂંટવાની મોટી તક, ફીચર્સ અને પ્રેમીઓ કેમેરાની સામે
કાળા ટામેટાની ખેતીથી ઘણો નફો થશે
ખર્ચની વાત કરીએ તો લાલ ટામેટાની ખેતી જેટલો જ ખર્ચ થાય છે. કાળા ટામેટાની ખેતીમાં માત્ર સીડ મની જરૂરી છે. કાળા ટામેટાની ખેતીમાં સમગ્ર ખર્ચ કાઢીને પ્રતિ હેક્ટર 4-5 લાખનો નફો મેળવી શકાય છે. કાળા ટામેટાંના પેકિંગ અને બ્રાન્ડિંગ દ્વારા નફો વધુ વધશે. વધુ નફો મેળવવા માટે તમે તેને મોટા શહેરોમાં વેચાણ માટે મોકલી શકો છો.