બ્લેક સોલ્ટની આડ અસરો: સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન હોવાને કારણે, ઘણા લોકો ટેબલ સોલ્ટ એટલે કે સફેદ મીઠાને બદલે કાળું મીઠું વાપરતા હોય છે. કાળું મીઠું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે પણ તમારા ઘરના વડીલો પાસેથી ઘણીવાર સાંભળ્યું હશે કે જો તમને એસિડિટી અને અપચો છે તો કાળું મીઠું ખાઓ. જેના કારણે તે લગભગ દરેક ભારતીય ઘરના રસોડામાં હાજર હોય છે. તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે સલાડ, લીંબુ પાણી અને દહીંમાં થાય છે. આજે અમે તમને તેને વધારે ખાવાથી થતા નુકસાન વિશે જણાવીશું. તમે કાળા મીઠાના ફાયદા વિશે તો અવારનવાર સાંભળ્યું જ હશે, પરંતુ આજે જાણીએ તેના નુકસાન વિશે…
અમે આ એટલા માટે કહી રહ્યા છીએ કારણ કે મોટાભાગના લોકો માને છે કે સફેદ મીઠું સૌથી વધુ નુકસાનકારક છે. પરંતુ તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે ચાટ-પકોડાથી લઈને સલાડ સુધી તમે જે પણ સલાડ ખાઓ છો તેમાં કાળું મીઠું ઉમેરવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય બગડી શકે છે. હકીકતમાં, કાળા મીઠામાં કેટલાક એવા સંયોજનો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોય છે. તે માત્ર તમારા પાચનને જ અસર કરતું નથી પરંતુ કિડનીને પણ ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે.
કાળું મીઠું ખાવાથી ગંભીર આડઅસર થાય છે.
થાઇરોઇડ જોખમ
કાળા મીઠામાં આયોડિન હોતું નથી, જે થાઈરોઈડનું જોખમ વધારે છે. કાળા મીઠાને બદલે થોડું આયોડીનયુક્ત મીઠું વાપરો. નહીંતર વધુ પડતું કાળું મીઠું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા
જો તમે કાળું મીઠું વધારે માત્રામાં ખાઓ છો, તો તેનાથી શરીરમાં સોડિયમની માત્રા વધે છે. આનાથી શરીરમાં પાણીની જાળવણીનું જોખમ પણ વધી જાય છે. તેનાથી હાઈ બીપી પણ થઈ શકે છે. કાળા મીઠામાં ફ્લોરાઈડ અને અન્ય રસાયણો પણ હોય છે જે શરીરના કાર્યોને ઘણી રીતે અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં હાઈ બીપીના દર્દીઓએ કાળું મીઠું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
તે કિડની માટે ખતરનાક છે
કાળું મીઠું ફ્લોરાઈડ અને અન્ય રસાયણોથી ભરપૂર હોય છે. જેના કારણે શરીરની કામગીરી પ્રભાવિત થાય છે. કાળા મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી કિડની પર ખતરનાક અસર પડે છે. તેની સાથે કિડનીમાં પથરી પણ બની શકે છે. તેમાં રેચક હોય છે જે પેટને સાફ કરે છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી મેટાબોલિઝમ હાયપરએક્ટિવ થઈ જાય છે. જેના કારણે પાચનતંત્ર પ્રભાવિત થાય છે.