જરૂરી ઘટકો:
- મંચુરિયન બોલ્સ
- તેલ – 2 ચમચી
- આદુ – 1 ચમચી (ઝીણું સમારેલું)
- લસણ – 1 ચમચી
- હું વિલો – 4 ચમચી
- લાલ મરચાની ચટણી – 4 ચમચી
- લીલી ડુંગળી – 1 કપ
- વિનેગર – 4 ચમચી
- ટોમેટો સોસ – 4 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- કાળા મરી પાવડર – 1 ચમચી
- ખાંડ – 1 ચમચી
- પાણી – 2 કપ
તમે તેને આ રીતે તૈયાર કરી શકો છો:
– સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં આદુ, લસણ અને લીલી ડુંગળી નાખીને પાંચ મિનિટ સુધી પકાવો.
હવે પેનમાં તમારે વિનેગર, સોયા સોસ, રેડ ચીલી સોસ, ટોમેટો સોસ, મીઠું અને કાળા મરીનો પાવડર મિક્સ કરીને પાંચ મિનિટ પકાવો.
– આ પછી તેમાં ખાંડ અને મંચુરિયન બોલ્સ ઉમેરો.
આ રીતે તમારું શાક મંચુરિયન બની જશે.