પ્રિયંકાએ 2012માં સિંગર તરીકે હોલીવુડમાં પોતાના કરિયરની શરૂઆત કરી હતી. અભિનેત્રીના ગીતો ‘ઈન માય સિટી’ અને ‘એક્સોટિક’ને ખૂબ વખાણવામાં આવ્યા હતા. અભિનેત્રી બાદમાં 2015માં ‘ABC’ નાટક શ્રેણી ‘ક્વોન્ટિકો’માં પણ જોવા મળી હતી. અમેરિકન નેટવર્ક શ્રેણીમાં કામ કરનારી તે પ્રથમ દક્ષિણ એશિયન અભિનેત્રી હતી. ત્યારબાદ પ્રિયંકાએ 2017માં તેની પહેલી હોલિવૂડ ફિલ્મ ‘બેવોચ’ કરી હતી. તાજેતરમાં તે ‘ધ મેટ્રિક્સ રિસર્જેન્સ’માં જોવા મળી હતી. હિન્દી ફિલ્મ ઈન્ડસ્ટ્રીમાં તેની 20 વર્ષની લાંબી કારકિર્દીમાં પ્રિયંકાએ ‘ફેશન’, ‘કમીને’, ‘7 ખૂન માફ’, ‘બરફી’, ‘બાજીરાવ મસ્તાની’, ‘દિલ ધડકને દો’ જેવી હિટ ફિલ્મોમાં કામ કર્યું છે.