બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક,તહેવારોની સિઝન આવી ગઈ છે. આગામી દિવસોમાં વધુ તહેવારો આવશે. જો કે મોંઘવારી લોકોનો તહેવારનો મૂડ બગાડી રહી છે. ખાસ કરીને ખાદ્યપદાર્થોની વધતી કિંમતોથી લોકો ચિંતિત છે. દરમિયાન ખાંડને કારણે લોકોનો સ્વાદ પણ બગડવા લાગ્યો હતો. વૈશ્વિક બજારમાં ખાંડના ભાવ ઘણા વર્ષોના સર્વોચ્ચ સ્તરે પહોંચી ગયા છે, જેના કારણે સ્થાનિક બજાર પર પણ દબાણ જોવા મળી રહ્યું છે.
ભારતે પણ આમાં સહયોગ આપ્યો હતો
ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશનના તાજેતરના અહેવાલ મુજબ, વિશ્વમાં ખાંડની કિંમત સપ્ટેમ્બરમાં એટલી ઊંચી સપાટીએ પહોંચી ગઈ છે કે તે લગભગ 13 વર્ષમાં સૌથી વધુ છે. એફએન્ડઓ અનુસાર, વૈશ્વિક ખાંડના ભાવમાં વધારામાં ભારતનો પણ ફાળો છે. સંગઠનનો દાવો છે કે અલ નીનોના કારણે ભારત અને થાઈલેન્ડમાં શેરડીના પાકને અસર થઈ છે. તેની અસર ખાંડના ભાવ પર જોવા મળી રહી છે.
નવેમ્બર 2010 પછીની સૌથી મોટી
યુએનની કૃષિ એજન્સીએ જણાવ્યું હતું કે સપ્ટેમ્બર દરમિયાન વૈશ્વિક ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો હતો. જોકે, ખાંડના ભાવ અન્ય કરતા વધુ વધ્યા હતા. ઓગસ્ટની સરખામણીમાં સપ્ટેમ્બર દરમિયાન F&O સુગર પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ 9.8% વધ્યો છે. હવે ઈન્ડેક્સ નવેમ્બર 2010 પછીના સર્વોચ્ચ સ્તરે પહોંચી ગયો છે.
આનો ડર મને પરેશાન કરી રહ્યો છે.
F&O સુગર પ્રાઇસ ઇન્ડેક્સ સતત બીજા મહિને વધ્યો હતો. સપ્ટેમ્બરમાં રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચતા પહેલા ઓગસ્ટમાં પણ આ ઇન્ડેક્સમાં વધારો જોવા મળ્યો હતો. એજન્સીનું કહેવું છે કે અલ નીનોને કારણે શેરડીના ઉત્પાદનનો માહોલ બગડ્યો છે. જો શેરડીના ઉત્પાદનને અસર થશે તો ખાંડના ઉત્પાદનને સીધી અસર થશે. આ ડરથી ખાંડના ભાવમાં વધારો થયો છે. હાલમાં આ સ્થિતિમાંથી રાહત મળવાના કોઈ સંકેત દેખાતા નથી.