ડાયાબિટીસ માટે ખરાબ ખાનપાન અને ખરાબ જીવનશૈલી જવાબદાર છે. યુવાનો પણ આ સમસ્યાથી પીડાઈ રહ્યા છે. જો કે દવાઓની મદદથી બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રિત કરી શકાય છે, પરંતુ ખાવા-પીવાની આદતો અંગે ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે માતાના રસોડામાં રાખવામાં આવેલા કેટલાક મસાલા પણ ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં મદદરૂપ છે. આજે અમે એવા ત્રણ મસાલા વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ જે બ્લડ શુગર લેવલને જાળવી શકે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ લવનીત બત્રાએ તેના ઈન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ પર આ માહિતી શેર કરી છે. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
આખા સૂકા ધાણા
ધાણાના બીજ તમને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, ધાણાના બીજ સ્વાદુપિંડના કોષોમાંથી ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને વધારવાને કારણે તેમની ડાયાબિટીક વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે જાણીતા છે. ધાણામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જે તેને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે. ધાણાના બીજમાં મળતું ઇથેનોલ સીરમ ગ્લુકોઝ ઘટાડવામાં અસરકારક રીતે કામ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ એક ચમચી ધાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે આ પાણી પીવું જોઈએ.
મેથી
મેથીના દાણા ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ જાણીતા છે. વાસ્તવમાં, મેથીમાં ફાઈબર હોય છે જે શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના શોષણને ધીમું કરીને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. મેથીના દાણામાં મફત અકુદરતી એમિનો એસિડ, 4 હાઇડ્રોક્સી-લ્યુસીન હોય છે જે સ્વાદુપિંડના કોષોમાં ગ્લુકોઝ-પ્રેરિત ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનને વધારે છે. આમ, મેથી ડાયાબિટીસના સંચાલનમાં એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ સાબિત થઈ શકે છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી મેથી ઉકાળીને પીવાથી ફાયદો થાય છે.
તજ
તજનું સેવન કરીને પણ ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે. હકીકતમાં, તજ શરીરને વધુ અસરકારક રીતે ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે તે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા વધારીને બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે કોષોમાં ખાંડને વહન કરવામાં ઇન્સ્યુલિનને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવે છે. રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં એક ચપટી તજ પાવડર ભેળવીને પીવાથી ફાયદો થાય છે.