રામ ચરિત-માનસની કથામાં સીતાફળનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. એવું કહેવાય છે કે દેવી સીતાએ વનવાસ દરમિયાન શ્રી રામને સીતાને ફળ ભેટમાં આપ્યા હતા. તેથી જ આ ફળને સીતાફળ પણ કહેવામાં આવે છે.
આ ફળ દેખાવમાં ખરબચડી છે પણ મીઠી છે. આયુર્વેદાચાર્ય અનુસાર, સીતાફળનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવાર માટે પણ થાય છે. પૂર્વ મેડિકલ ઈન્ચાર્જ અને યુનાની સિસ્ટમના તબીબ ડો. સુબાસ રાયે સીતાફળના ઔષધીય ઉપયોગો વિશે માહિતી આપી હતી.
કસ્ટર્ડ સફરજન ઝાડા અટકાવે છે
સીતાફળની દાંડી ઝાડા રોકવામાં અસરકારક છે. કોથમીર કાઢી લો. તેને 15-30 મિલીલીટરની માત્રામાં પીવો. તેનાથી ઝાડા બંધ થશે. ધાણામાં ફાઈબર અને મિનરલ્સ પણ હોય છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી અપચો અને કબજિયાતની સમસ્યા થતી નથી.
ડિલિવરી પછી મહિલાઓને નરમ ફળ ખવડાવવા જોઈએ.
માતા બન્યા પછી મહિલાઓને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં માતાએ કસ્ટર્ડ એપલ ખાવું જ જોઈએ. જો સ્ત્રીઓ 1-2 ગ્રામ કસ્ટર્ડ સફરજનના મૂળના પાવડરનું સેવન કરે છે, તો તેઓ માસિક સ્રાવ દરમિયાન અતિશય પ્રવાહ સંતુલન અને સાંધાના દુખાવા જેવી પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકે છે.
સીતાફળ ચામડીના છિદ્રોના રોગ સામે અસરકારક
ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે છિદ્રો મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે છિદ્રો ભરાઈ જાય છે, ત્યારે ત્વચાને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે કસ્ટર્ડ એપલના પાનની પેસ્ટ બનાવીને લગાવો. તે ઘાવ, સોજો અને છિદ્રોના રોગોથી રાહત આપે છે.
જૂથી છુટકારો મેળવો, પરંતુ સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરો
માથાની જૂ અથવા નીટ્સ સમસ્યા ઊભી કરે છે. કસ્ટર્ડ સફરજનના બીજને પીસીને માથા પર લગાવો. તેનાથી જૂ મરી જાય છે. તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી જોઈએ કારણ કે જો તે આંખોમાં જાય છે, તો આંખોને નુકસાન થવાનું જોખમ રહેલું છે. કસ્ટાર્ડ સફરજન કેલ્શિયમ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે આર્થરાઈટિસ અને કબજિયાત જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.
તાવમાં કસ્ટર્ડ એપલનો ઉપયોગ
તાવમાં શરદી લાગે તો તેમાં કસ્ટર્ડ એપલના ત્રણ પાન અને મીઠું ભેળવીને પીવાથી શિયાળાનો તાવ મટે છે. જે લોકો શરદી કે ઉધરસથી પીડાય છે તેઓએ કસ્ટર્ડ સફરજનના દાંડી ચાવવી જોઈએ. તેનાથી શરદી અને ઉધરસમાં રાહત મળે છે.
કસ્ટર્ડ સફરજનનો વપરાશ ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે
વિશ્વભરમાં લાખો લોકો ડાયાબિટીસથી પીડાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ 1-3 ગ્રામ કસ્ટર્ડ સફરજનના પાનનો પાવડર લેવો જોઈએ. તે ખાંડમાં ફાયદાકારક છે.
વાસ્તવમાં, કસ્ટર્ડ સફરજનમાં એન્ટિ-ડાયાબિટીક ગુણ હોય છે. તે બ્લડ સુગર લેવલ સુધારે છે.
હિસ્ટીરીયામાં ફાયદાકારક
હિસ્ટીરિયાના કારણે દર્દીને સામાન્ય જીવન જીવવામાં ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે. સિટ્રોનનો રસ નાકમાં લેવાથી હિસ્ટીરિયામાં ફાયદો થાય છે.
અસ્થમાથી રાહત
કસ્ટર્ડ સફરજન અસ્થમા માટે ફાયદાકારક છે. તે ઉત્તમ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવતું ફળ છે જે અસ્થમાના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે
હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડવા માટે પણ કોથમીરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વાસ્તવમાં, કસ્ટર્ડ એપલ વિટામિન B6 થી ભરપૂર છે. વિટામીન B6 નું સેવન હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
કસ્ટર્ડ સફરજન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે
સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે કસ્ટાર્ડ એપલનો પણ ઉપયોગ થાય છે. ધાણામાં થોડું મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે. જો કોઈ વ્યક્તિ હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પીડાય છે, તો કસ્ટર્ડ સફરજનમાં હાજર કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનું સેવન કરવાથી તે અમુક હદ સુધી ઠીક થઈ શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અસરકારક
કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત કરવા માટે કસ્ટર્ડ સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેમાં વિટામિન નિયાસિન હોય છે. નિઆસિન વિટામિન કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત કરીને હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
નબળાઈ દૂર કરો
એનિમિયાને રોકવા માટે કસ્ટર્ડ એપલ ખાવાના ફાયદા પણ જોવા મળે છે. એનિમિયાના જોખમથી બચવા માટે ફોલેટ યુક્ત ફળોનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે.
મજબૂત હાડકાં
કસ્ટર્ડ સફરજન કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપને દૂર કરવા અને હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ઠંડા ફળોનું સેવન કરો.
કસ્ટર્ડ એપલ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતું ફળ છે
કસ્ટર્ડ સફરજનમાં વિટામિન સી હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. બદલાતી સિઝનમાં કસ્ટર્ડ એપલ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. તેનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જ જોઇએ.
મૂડ ખુશ
ધાણામાં વિટામિન B-6 પાયરિડોક્સિન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે મૂડ સંબંધિત સમસ્યાઓ પણ દૂર કરે છે. તેના સેવનથી ડિપ્રેશન જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે અને હેપ્પી હોર્મોન્સ બહાર આવે છે.
સીતાફલ ની આડ અસરો
જૂથી છુટકારો મેળવવા માટે કસ્ટર્ડ એપલનો ઉપયોગ કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે તે આંખોમાં ન જાય. તેનાથી આંખોને નુકસાન થઈ શકે છે.