–ઉનાળામાં જ્યારે તમારું ગળું સુકાઈ જાય ત્યારે તમારે જે જોઈએ છે. જો તમે માત્ર એક જ વાનગી લો, કાપેલા રસદાર તરબૂચ, તો ગળું સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ થઈ જશે. તરબૂચ ન માત્ર શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે પરંતુ તે તમને ઘણાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી પણ ભરે છે. ઘણીવાર કેટલાક લોકો એવી ફરિયાદ કરતા હોય છે કે તેમને તરબૂચમાંથી જેટલું પોષણ મળે છે તેટલું ન મળ્યું. તેનું કારણ એ છે કે તરબૂચમાં કોઈ ખામી નથી. તેના બદલે, તે તરબૂચ ખાવાની તેમની ખોટી રીતને કારણે છે. તરબૂચ ખાતી વખતે તમારે એ વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તરબૂચ સાથે શું ન ખાવું જોઈએ અને તરબૂચ સાથે શું ન ખાવું જોઈએ, જેથી તરબૂચનું સંપૂર્ણ પોષણ મળી શકે.
તરબૂચ સાથે શું ન ખાવું
ઘણીવાર લોકો જ્યારે ફળ ખાવા બેસે છે ત્યારે તેની ઉપર મીઠું અથવા કાળું મીઠું નાખે છે. તે ફળોના સ્વાદમાં વધારો કરે છે પરંતુ ફળોના પોષણનો નાશ કરે છે. જો તમે તરબૂચના ભરપૂર પોષણનો આનંદ લેવા માંગતા હોવ તો તેમાં મીઠું નાખીને ખાવાનું ભૂલશો નહીં. તેના બદલે, તેમના મૂળ સ્વાદ સાથે તરબૂચના ટુકડાનો આનંદ લો. મીઠાના કારણે તમારું શરીર તરબૂચમાં રહેલા તમામ પોષક તત્વોને શોષી શકતું નથી. તેથી, તરબૂચ ખાધા પછી અથવા તરત જ મીઠું અથવા ખારી વસ્તુઓનું સેવન ન કરો.
આ ખોરાક હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે
તરબૂચ સાથે અથવા ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક પછી ઇંડા અથવા તળેલી વસ્તુઓ ન ખાવી. તરબૂચ જેટલું રસદાર હોય છે, તેટલું જ તેમાં ફાઈબર ભરપૂર હોય છે. તળેલું ખાવાથી તરબૂચના રસનો પૂરો લાભ મળતો નથી. ઈંડા અને તરબૂચની અસર અલગ-અલગ હોય છે, તેથી તેને એકસાથે ખાવાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. એટલા માટે આ સિઝનમાં હંમેશા તરબૂચનું સેવન કરવું જરૂરી છે. તે પછી ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક સુધી કંઈપણ ખાવું નહીં. જેથી તરબૂચ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી.