હવામાન બદલાઈ રહ્યું છે અને રોગોનું જોખમ પણ વધી રહ્યું છે. બદલાતી ઋતુમાં તમારા નિયમિત આહારમાં ડુંગળીનો સમાવેશ કરવો એ એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તેનાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને રોગોથી બચે છે, પરંતુ ગરમી સંબંધિત સમસ્યાઓથી પણ રાહત મળે છે. તો જાણી લો નાની ડુંગળીના ફાયદા.
- ડુંગળીનો રસ મધ સાથે લેવાથી વીર્યની સંખ્યા વધે છે અને વંધ્યત્વની સમસ્યા દૂર થાય છે.
- ડુંગળીમાં રહેલું સલ્ફર લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડનું પ્રમાણ ઘટાડીને હાર્ટ એટેકને રોકવામાં મદદરૂપ છે.
- ડુંગળીમાં ક્વેર્સેટિન નામનું બળતરા વિરોધી ફ્લેવોનોઈડ હોય છે. તેનું સેવન અને લેપ કરવાથી સોજા અને બળતરાથી રાહત મળે છે.
- ડુંગળીમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. ડુંગળીનો રસ લગાવવાથી ઘા ઝડપથી રૂઝાય છે.
- ડુંગળીના રસમાં ખાંડ ભેળવીને પીવાથી ગરમી સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
- ડુંગળીમાં રહેલું ક્વેર્સેટિન નામનું કેન્સર વિરોધી એજન્ટ શરીરમાં કેન્સરના કોષોને મારી નાખે છે.
- ડુંગળીમાં ક્રોમિયમ અને સલ્ફર જેવા ખનિજો બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરે છે અને ડાયાબિટીસને અટકાવે છે.
- ડુંગળી કાર્મિનેટીવ છે. તે પાચનને સુધારે છે અને પેટના ઘણા રોગોથી બચાવે છે. તેને નિયમિત રીતે ખાવાથી સંધિવાની સમસ્યામાં પણ ફાયદો થાય છે.
- ડુંગળીનો રસ બ્લોક થયેલ નાકને તરત સાફ કરશે.
- બદલાતી ઋતુમાં તમારા નિયમિત આહારમાં ડુંગળીનો સમાવેશ કરો. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારીને મોસમી રોગોથી બચાવે છે.
- ડુંગળીના રસમાં સાકર મિક્ષ કરીને ચાટવાથી કફની સમસ્યામાં ઝડપથી રાહત મળે છે.
- 2 ચમચી ડુંગળીના રસમાં 1 ચમચી મધ ભેળવી પીવાથી શરદી, ઉધરસ અને તાવમાં રાહત મળે છે.
- ડુંગળીનો રસ પાણીમાં ભેળવીને લગાવવાથી પિમ્પલ્સ અને ખીલની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
- જો કોઈ દોરી કે કાંટો ફસાઈ જાય તો તેને ડુંગળીનો રસ લગાવીને પાટો બાંધવાથી સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે.
- ડુંગળીનો રસ વાળના મૂળમાં લગાવવાથી વાળ કાળા અને મુલાયમ બને છે. તેના પડવાની સમસ્યા પણ દૂર થઈ જાય છે.