હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,તમે આજ સુધી ઈંડા ખાવાના ઘણા ફાયદા તો સાંભળ્યા જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઈંડા જ નહીં પરંતુ તેને ઉકાળવા માટે વપરાતું પાણી પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સાંભળીને નવાઈ લાગશે પણ આ સત્ય છે. ચાલો જાણીએ કે તમે માત્ર ઈંડા જ નહીં પરંતુ તેને ઉકાળવા માટે વપરાતા પાણીનો પણ ઉપયોગ કરીને તમારી ઘણી સમસ્યાઓ કેવી રીતે દૂર કરી શકો છો.
બાફેલા ઈંડામાંથી બચેલા પાણીના ફાયદા-
પોષક તત્વો-
કેલ્શિયમ, પોટેશિયમની પૂરતી માત્રા અને ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને સોડિયમની થોડી માત્રા ઈંડાના શેલમાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે તમે ઇંડાને ઉકાળો છો, ત્યારે આ તત્વો પાણીમાં ભળી જાય છે. આ તમામ તત્વો છોડ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. છોડને તેમના કોષોના વિકાસ માટે આ બધા તત્વોની જરૂર હોય છે.
ખાતરનું કામ-
બાફેલા ઈંડાનું પાણી અથવા ઈંડાનું શેલ છોડ માટે ખાતર તરીકે કામ કરે છે. તાજેતરના એક અભ્યાસમાં આ વાતની પુષ્ટિ થઈ છે. આ અભ્યાસ હેમિલ્ટનના માસ્ટર્સ ગાર્ડનર દ્વારા બહાર પાડવામાં આવ્યો હતો. આ અભ્યાસના રિપોર્ટ અનુસાર, તમે જે પાણીમાં ઈંડા ઉકાળો છો. ઈંડાને તે પાણીમાં ઉકાળ્યા બાદ ઈંડામાંથી કેટલાક પોષક તત્વો બહાર આવે છે જે છોડ માટે ખાતરનું કામ કરે છે.
ટામેટાના છોડ માટે ફાયદાકારક-
બાફેલા ઈંડાનું પાણી આવા છોડ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે જે ઘણીવાર સૂર્યપ્રકાશના અભાવે બગડે છે. આ પાણી ખાસ કરીને ટામેટા અને મરચાના છોડ માટે ઉપયોગી છે.