–સ્વસ્થ રહેવા માટે શરીરમાં વિટામિન Kની હાજરી ખૂબ જ જરૂરી છે. જો શરીરમાં વિટામીન K ની ઉણપ હોય તો ઘણી બીમારીઓ તમને ઘેરી શકે છે.વિટામીન K ની ઉણપને કારણે લીવર સંબંધિત રોગો અને આંતરડાના રોગો સામાન્ય રીતે જોવા મળે છે.જો શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન K ન હોય તો હાડકાં. તેમની તબિયત સારી નથી. ઘા પણ ઝડપથી રૂઝાતા નથી. તમને જણાવી દઈએ કે જ્યારે શરીરમાં કોઈ પણ જગ્યાએ ઈજા થવાથી લોહી નીકળવા લાગે છે, ત્યારે તે જગ્યાએ લોહીનું એક પડ થોડા જ સમયમાં સુકાઈ જાય છે જેથી શરીરમાંથી વધુ લોહી વહી શકતું નથી. આ પ્રોથ્રોમ્બિન નામના પ્રોટીનને કારણે થાય છે. લોહીમાં હાજર. થી થાય છે શરીરને પ્રોટીન માટે વિટામિનની જરૂર હોય છે. વિટામિન K આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. વિટામિન K હૃદય અને ફેફસાના સ્નાયુઓના સ્થિતિસ્થાપક તંતુઓને જાળવી રાખવા માટે પણ જરૂરી છે. ચાલો જાણીએ કે વિટામિન Kની ઉણપના લક્ષણો શું છે અને કઈ કુદરતી રીતે તમે તેની ઉણપને પૂરી કરી શકો છો.
વિટામિન k ની ઉણપના લક્ષણો
- નાની ઈજાથી મોટા પ્રમાણમાં રક્તસ્ત્રાવ
- સાંધાનો દુખાવો
- લાંબા સમય સુધી ઉપચાર સમય
- માસિક સ્રાવ દરમિયાન તીવ્ર પીડા
- પેઢા અથવા દાંતમાંથી વારંવાર રક્તસ્રાવ
- સ્ટૂલ પસાર કરવામાં મુશ્કેલી
- વારંવાર નાકમાંથી લોહી નીકળવું
- ઈન્જેક્શન લેતી વખતે રક્તસ્ત્રાવ
વિટામિન Kની ઉણપને આ વસ્તુઓથી દૂર કરો
1.પાલક માત્ર વિટામિન K નો સારો સ્ત્રોત નથી. તેના બદલે, તેમાં સારી માત્રામાં બીટા-કેરોટીન પણ જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. દૃષ્ટિને તેજ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વિટામિન A અને C જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે
2.પોટેશિયમ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે કોબીજ, લીલોતરી, બ્રોકોલી, કઠોળ, મેથીમાં જોવા મળે છે.
3.દૂધ, દહીં, ચીઝ, માખણ જેવી વસ્તુઓમાં વિટામિન K ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
4.વિટામિન Kની ઉણપને પૂરી કરવા માટે તમે દાડમ, પપૈયા, સફરજનનું પણ સેવન કરી શકો છો.
5.ઈંડા અને માછલી શરીરને ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ આપે છે, વિટામિન Kની ઉણપ પણ તેના સેવનથી પૂરી થાય છે.
6.વિટામીન K સલગમ અને બીટરૂટમાં પણ જોવા મળે છે, તમે તેનું સેવન સલાડના રૂપમાં કરી શકો છો.
7.એવોકાડો પણ એક ફળ છે જે વિટામિન K અને ફોલેટનો સારો સ્ત્રોત છે. 100 ગ્રામ એવોકાડોમાં 487 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે.
8.વિટામિન Kની ઉણપને પૂરી કરવા માટે તમે સોયાબીનનું પણ સેવન કરી શકો છો. એક કપ શીંગોમાં કેળા કરતાં વધુ પોટેશિયમ હોય છે.