તમે બધાએ કાચા અને પાકેલા કેળા તો જોયા જ હશે જેનો રંગ પીળો હોય છે. આ એક એવું ફળ છે જે બજારમાં આસાનીથી મળી જાય છે અને તેના વૃક્ષો પણ જોવા મળે છે. કેળા સામાન્ય રીતે લીલા અથવા પીળા રંગના હોય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વાદળી રંગનું કેળું જોયું છે કે ખાધું છે?
ભલે તે થોડું વિચિત્ર લાગતું હોય, પરંતુ એ વાત સાચી છે કે અહીં વાદળી રંગનું કેળું પણ છે અને તેનો સ્વાદ પણ આઈસ્ક્રીમ જેવો અદ્ભુત છે. આ સિવાય તેને આઇસક્રીમ બનાના, હવાઇયન કેળા, નેય મન્નાન, કેરી અથવા કેંજિયો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ ખાસ વાદળી રંગના કેળા 7 ઇંચ સુધી લાંબા થઈ શકે છે. તો મનને ભટકવું વ્યાજબી છે કે આવા કેળાં શું છે? તો ચાલો જાણીએ વાદળી કેળા વિશે…
શું તમે ક્યારેય વાદળી રંગનું કેળું ખાધું છે? વેનીલા આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ
આ પણ વાંચોઃ બ્લેક રાઇસઃ આ કાળા ચોખા તમને ખેતીથી ખૂબ જ ઓછા સમયમાં અમીર બનાવે છે, જાણો કેવી રીતે મેળવી શકાય વધુ ઉપજ
અહીં જોવા મળે છે
તે યુ.એસ.ના કેટલાક ભાગોમાં જ ઉપલબ્ધ છે. તે જ સમયે તે ફિજીમાં પણ જોવા મળે છે અને ત્યાં તેને હવાઈ અકેલેના નામથી ઓળખવામાં આવે છે. તે ફિલિપાઈન્સમાં પણ જોવા મળે છે અને જ્યાં તેનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે તે તમામ સ્થાનો વિષુવવૃત્તીય પ્રદેશોમાં આવે છે. આ કેળાના ઝાડ 6 મીટર સુધી ઊંચા હોય છે અને તેને ફળ આવવામાં 2 વર્ષ જેટલો લાંબો સમય લાગે છે. તેમાં આવતા ફળો 7 ઇંચ લાંબા હોય છે.
શું તમે ક્યારેય વાદળી રંગનું કેળું ખાધું છે? વેનીલા આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ
તેનો સ્વાદ આઈસ્ક્રીમ જેવો છે
હવાઇયન ટાપુઓમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય, અકેલાનો સ્વાદ આઈસ્ક્રીમ જેવો છે અને તેને ત્યાં આઈસ્ક્રીમ બનાવવાનું કહેવામાં આવે છે. જો તમે તેને ખાશો તો તમને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ જેવો સ્વાદ મળશે. આ જ કારણ છે કે તેનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ બનાવવામાં થાય છે. આ કેળાઓ ખાસ કરીને વિષુવવૃત્તીય પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
નામ અને ઉપયોગ
આ સ્વાદિષ્ટ કેળાનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ, સ્મૂધી અને અન્ય ઘણી મીઠાઈઓમાં થાય છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ જેવા સ્વાદને કારણે, જ્યારે તમે તેનો સ્વાદ લેશો, ત્યારે તમને એવું લાગશે નહીં કે તમે કોઈ ફળ ખાધું છે.
1.વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
બ્લુ જાવા કેળા વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે કારણ કે તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઈબર ભરપૂર હોય છે. દરરોજ ફાઈબરથી ભરપૂર ફળ ખાવાથી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મહત્વનો ભાગ ભજવી શકે છે.
2. કેન્સર અટકાવો
બ્લુ જાવા બનાના શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જે સામાન્ય રીતે ગેલિક એસિડ, ક્વેર્સેટિન, ફેરુલિક એસિડ અને ડોપામાઇન તરીકે ઓળખાય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો ઘણા રોગોને રોકવામાં, કોષોને થતા નુકસાનને રોકવામાં અને કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.